Đổi món ăn cho gia đình bằng món lạ miệng thịt bò hầm củ sen là sự lựa chọn thông minh của bà nội trợ.Đặc biệt nếu gia đình có người mới ốm dậy thì bạn hãy làm ngay hôm nay.
Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

 

 

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật, bạn đã thử chưa?

 

 

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món bò hầm củ sen

 

Thịt bò: 300g

– Củ sen, ngô non, súp lơ xanh, cà chua, nấm hương, gừng, hành

– Gia vị cơ bản: Hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh…

 

Chỉ cần 1 ít nguyên liệu đươn giản và dễ kiếm như vậy đã đủ để bạn sẵn sàng bắt tay vào chế biến món ngon mỗi ngày. Bạn đã sẵn sàng chưa nào?

 

 

Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

Củ sen vẫn được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe

Cách nấu món thịt bò hầm củ sen

 

– Thịt bò khi mua về rửa thật sạch, cắt miếng vuông, vừa ăn

 

– Các loại: súp lơ xanh, cà chua sau khi rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, hoặc thái khúc có hình dáng tương tự miếng thịt bò. Củ sen nên cạσ vỏ, thái lát vát mỏng. Nấm hương ngâm nở , cắt chân nấm bỏ đi và thái đôi. Ngô non nên để cả bắp và cắt khoanh có chiều dài 2cm.

 

– Cho dầu chiên vào chảσ nóng, phi thơm hành và tỏi, gừng rồi cho thịt bò vào xào cùng các loại gia vị. Khâu này bạn chỉ nên đảσ qua cho thịt bò tái là được, không nên xào kỹ khiến thịt bị rai. Sau đó, thêm nước lạnh đun cho đến khi sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ cho thịt chín mềm. Nếu nhà bạn có xoong hầm thì bạn có thể dùng xoong hẩm, nếu không bạn chỉ cần đun nhỏ lửa 1h đồng hồ là món hầm đủ chín.

 

 

Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

Thịt bò hầm củ sen là món ăn ngon và giàu giá trị dinh dưỡng

 

– Khi thịt gần chín, bạn mở vung xoong cho ngô non vào. Ngô non cho lúc này đã đủ làm ngọt nước, nếu cho vào sớm ngô sẽ bị nhừ quá mà nát ra, không thành hạt khi ăn nữa.

 

– Sau khi cho ngô vào 5 phút, bạn tiếp tục cho cà chua, nấm hương và củ sen vào đun cùng nhau. Đun thêm 10 phút nữa thì cho súp lơ xanh vào. Bước này bạn nếm nêm lại gia vị sao cho hợp khẩu vị gia đình mình. Đợi nước hầm sôi lại là bạn có thể tắt lửa cho hành hoa, rau mùi vào.

 

Múc ra bát và trang trí lại theo ý thích. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

rau muống xào chay goi ga bap cai banh trung HAN QUOC Đậm đà ruốc sả xứ Huế ớt chuông sức khỏe khoáng chất lắc tay bÃƒÆ nh sandwich trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam banh tao sữa bột bún khô xào thịt rau củ Thu Đầu năm bun chan gio cơm hàn quốc ca trung tron goi da nâu tom rim thit thit heo nuong rieng me vị ngọt mon an viet nam lò vi sóng nấu cơm bằng lò vi sóng chả gò thơm nức mũi chậu trồng cây gà xò đậu phộng mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm Canh cà cách nấu bún riêu chay cách làm hoa sen để ban thờ bánh quy dừa cá ót nấu riêu bánh quy trái cây chiên gà giòn Nha đam cookie blended mon a Cháo sườn thit kho dong handmade Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản thit nuơng cong thuc lam dua mon Măng Tây mi bo bam sấu dầm bữa cơm ngon Thit ba chỉ Cách làm kem nhút mít xào thịt ba chỉ bun riêu bánh cá nướng nhật Đặc sản vùng miền lẩu bò CÁCH LÀM KIM CHI Cách lam banh tet Các Món nướng cánh gà món nướng buffalo món canh có tác dụng cho sức khỏe nam nhồi thịt hơi cach lam lap xuong Ốc banh tet ngon meo nau nuong cach nau pho Chim quay súp rau củ cách làm trái cây dầm maki cua tron sua chua nep cam thom vòng 1 quyến rũ canh trung cách làm bánh sữa sot thit Lạ miệng thit nau canh cá viên xào chÃƒÆ khoai COM CHIEN công thức lẩu cá diêu hồng Ca hao hanh ngon Món chà sốt cà rốt Bí quyết lựa chọn hành tây đậu hũ non hấp trứng Đỗ Đi ăn mì sườn Quốc cách làm kem bơ sữa chua cac mon tron món ăn mexico Cá Kho ngon Đi ăn mì sườn suon cay nuong Bánh nếp lên nướng bánh cupcake nước ép chanh leo cách làm mì chiên giòn cà chua tu lam nem nuong nem bắp cải rán mẹo vật bánh cà chua Bun ca cach lam ga nuong kieu y cá nướng cuốn bánh đa nước lê giảm cân nau thit bo sot vang thiên lý xào nấm Lam Banh nhấm nhửng Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Canh Bí Đao cách ướp thịt heo Nấu chè phà Å