Đổi món ăn cho gia đình bằng món lạ miệng thịt bò hầm củ sen là sự lựa chọn thông minh của bà nội trợ.Đặc biệt nếu gia đình có người mới ốm dậy thì bạn hãy làm ngay hôm nay.
Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

 

 

Thịt hầm rau củ kiểu Nhật, bạn đã thử chưa?

 

 

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món bò hầm củ sen

 

Thịt bò: 300g

– Củ sen, ngô non, súp lơ xanh, cà chua, nấm hương, gừng, hành

– Gia vị cơ bản: Hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh…

 

Chỉ cần 1 ít nguyên liệu đươn giản và dễ kiếm như vậy đã đủ để bạn sẵn sàng bắt tay vào chế biến món ngon mỗi ngày. Bạn đã sẵn sàng chưa nào?

 

 

Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

Củ sen vẫn được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe

Cách nấu món thịt bò hầm củ sen

 

– Thịt bò khi mua về rửa thật sạch, cắt miếng vuông, vừa ăn

 

– Các loại: súp lơ xanh, cà chua sau khi rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, hoặc thái khúc có hình dáng tương tự miếng thịt bò. Củ sen nên cạσ vỏ, thái lát vát mỏng. Nấm hương ngâm nở , cắt chân nấm bỏ đi và thái đôi. Ngô non nên để cả bắp và cắt khoanh có chiều dài 2cm.

 

– Cho dầu chiên vào chảσ nóng, phi thơm hành và tỏi, gừng rồi cho thịt bò vào xào cùng các loại gia vị. Khâu này bạn chỉ nên đảσ qua cho thịt bò tái là được, không nên xào kỹ khiến thịt bị rai. Sau đó, thêm nước lạnh đun cho đến khi sôi, vặn nhỏ lửa đun âm ỉ cho thịt chín mềm. Nếu nhà bạn có xoong hầm thì bạn có thể dùng xoong hẩm, nếu không bạn chỉ cần đun nhỏ lửa 1h đồng hồ là món hầm đủ chín.

 

 

Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

Thịt bò hầm củ sen là món ăn ngon và giàu giá trị dinh dưỡng

 

– Khi thịt gần chín, bạn mở vung xoong cho ngô non vào. Ngô non cho lúc này đã đủ làm ngọt nước, nếu cho vào sớm ngô sẽ bị nhừ quá mà nát ra, không thành hạt khi ăn nữa.

 

– Sau khi cho ngô vào 5 phút, bạn tiếp tục cho cà chua, nấm hương và củ sen vào đun cùng nhau. Đun thêm 10 phút nữa thì cho súp lơ xanh vào. Bước này bạn nếm nêm lại gia vị sao cho hợp khẩu vị gia đình mình. Đợi nước hầm sôi lại là bạn có thể tắt lửa cho hành hoa, rau mùi vào.

 

Múc ra bát và trang trí lại theo ý thích. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

trung cut kho thit banh quy ngu coc món ngon cho bữa sáng kem ngũ sắc trái cây Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu bò tôm đút lò chanh muối bạch canh chua cá trắm Khắc nau canh mang chua ca hoi thom ngon cách làm ruốc bua trà túi lọc trái cây họp Rong biển Hijiki món ăn khai vị hồng khô com chien mía chiên tôm quấn phô mai Lau cua dong Nóng Món sốt Thiên Lý Tráºi cherry nhúng so co la việt heo cuốn xúc xích ca kho nước hàng xốt cà chua món khoái khẩu ha cao hap thịt ba chỉ sốt rau củ nấu lẩu Bữa cơm chiều xao thit ga chuẩn Banh kem cài Ngũ vị cach lam mien rieu cua Su cha ca hap dan giáng cach lam khoai tay um canh mướp đắng bánh trung thu con heo miến trộn thập cẩm cung đình Miến mon an may man dip Tet thit bo rau cai sot dau hao lÃƒÆ tom kho sot than heo chè nấu từ đậu xanh nghêu xào tỏi sinh tố quít Sà salad hạt dẻ khoai tay chien Luoc trà xanh tử vong phÃƒÆ Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài Salad ngon Canh rau ngọt Nông tom dưa chua cach nau che kiem Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ bột ngọt 2010 Chạch đồng om cà xanh Hột vịt lộn cach lam tra sua thai Sà Šmón Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT muối cà pháo Nấu Ăn cá sốt nấm làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bí quyết trà atiso cocktail trái cây Bong lan Mẹo Vặt Thập Cẩm suon xao chua ngọt trò khoai tim nghien ngon caramel thit tôm chiên sốt ngon Về miệt vườn xúc chang chang sào cách làm ruốc tôm ức gà xào Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn ngao xào ớt bun ca ro phi xoi mit ngon Dầu xào đọt bí với tỏi bánh kem rán ng trung chien hau sua Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà dứa mбє lam banh trang chiên sườn cốt lết nui rau xao hai san ngon Cac món ca Râu cau sinh tố đu đủ mật ong cach lam cham cheo