Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh: Tôm rim là món ăn chế biến vô cùng giản đơn nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Món này ăn chung với cơm nóng thì vô cùng hấp dẫn đấy, nhất là trong những ngày trời se se lạnh nữa. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh

Tôm rim me

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu (dành cho 4 người dùng):

  • 500gr tôm tươi (chọn tôm sú hoặc tôm càng đều ngon)
  • ½ (một phần hai) bát me vắt
  • 1 trái ớt tươi
  • 1 muỗng canh ớt tương
  • 5 muỗng cà phê đường
  • Gia vị: nước mắm, bột ngọt, hạt nêm
  • 1 ít rau mùi (ngò)

Cách làm tôm rim me:

Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch sẽ, cắt râu ria, để nguyên con.

Bước thứ hai(2): Ớt tươi đập dập và băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Pha nước me: Dầm me với ít nước ấm để me tan đều. Sau đó lược bỏ hạt và lọc lấy nước. Pha vào nước me này 2 muỗng cà phê đường, ít nước mắm, tương ớt, bột ngọt và hạt nêm. Đánh đều cho hỗn hợp nước me hòa tan.

Bước thứ tư(4): Tỏi phi thơm với dầu nóng bằng lửa lớn, sau đó cho tôm vào. Khi thấy tôm vàng giòn bề mặt, bạn cho nước me vào đồng thời hãm lửa vừa. Khi phần nước sốt sôi trở lại, bạn cho ớt tươi vào và nếm nêm lại.

Bước thứ năm(5):

  • Tiếp tục rim đến khi thấy phần nước sốt me gần cô lại thì tắt lửa.
  • Trang trí vài cọng ngò để tạo sự tương phản với màu tôm đỏ au làm điểm hút mắt cho món ăn.

Cách làm tôm rim sa tế cay thơm

Hương vị hay hình thức của món tôm rim sa tế cũng phải khiến bạn ngất ngây đấy.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 2

Nguyên liệu làm tôm rim sa tế:

  • 400 gram tôm
  • 5 gram gừng
  • Hành lá
  • Gia vị: 15 gram sa tế, 5ml rượu trắng, 5 gram bột ngô, tiêu trắng xay, nước tương, hạt nêm

Cách làm tôm rim sa tế cay thơm:

Bước thứ nhất(1): Tôm mua về rửa thật sạch sau đó bóc vỏ tôm, rút chỉ lưng. Thêm tiêu, rượu, bột ngô và nước tương vào ướp khoảng 20 phút với tôm.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 3

Bước thứ hai(2):

  • nấu nóng 1 ít dầu chiên trong chảo, phi thơm hành + gừng rồi trút tôm đả ướp gia vị vào.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 4

  • Đảo đều tôm cho đến khi thấy tôm chuyển hồng thì múc riêng ra dĩa.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Cho vào chảo thêm 1 ít dầu chiên và sa tế, đảo sơ.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 6

  • Sau cùng cho tôm vào chung, nếm nêm gia vị vừa miệng, cứ rim tôm cho đến khi thấy sa tế thấm đều vào tôm là được.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 7

Bước thứ tư(4): Dọn tôm ra dĩa, thêm ít hành lá hay ngò lên trên.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 8

Ngoài những món như tôm rim mặn, tôm ri tỏi…thì tôm rim sa tế kiểu mới này cũng rất hấp dẫn và ngon miệng đấy. Sự kết hợp giữ sa tế cay thơm và tôm ngọt thịt sẽ mang đến cho bạn bữa ăn thứ vị. Cùng làm thử nhé!

Tôm rim nước mắm tỏi ớt

Nguyên liệu (dành cho 4 người):

Phần tôm:

  • 500gr tôm tươi (có thể chọn tôm sú hoặc tôm càng)
  • 2 muỗng cà phê tỏi bằm
  • 1 muỗng cà phê ớt băm
  • 2 muỗng cà phê nước mắm ngon
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Gia vị: muối, bột ngọt

Phần rau củ ăn kèm: bông cải xanh, cà rốt, hành tây và đậu tương non (cắt nhỏ tất cả, riêng đậu tương để nguyên)

Cách làm tôm rim nước mắm tỏi ớt:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch, cắt bỏ râu và đầu, đuôi tôm sau đó ướp với ít muối và bột ngọt trong khoảng 10 phút.

Bước thứ hai(2): Phi thơm tỏi và cho tôm vào xóc đến khi tôm chuyển màu thì nêm lại gia vị với nước mắm, bột ngọt, đường. Với phần nước mắm tỏi này, bạn rim thêm khoảng 10 phút thì tôm sẽ thấm gia vị. Lúc này bạn cho ớt vào, đảo đều và tắt lửa.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 9

Bước thứ ba(3):

  • Tiếp tục phi thơm tỏi và lần lượt cho các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn sẵn vào chảo xào sao cho vừa chín tới và nêm lại gia vị.
  • Khi dọn, bạn dùng rau củ xào trang trí cho phần tôm rim và ăn kèm với cơm nóng sẽ rất bắt miệng.

Tôm rim dầu hào quá ngon

Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn quá ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian làm bếp.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 10

Nguyên liệu làm tôm rim dầu hào:

  • 400 gram tôm sú
  • Vài cọng hành lá
  • Gừng, tỏi, nước tương, đường, dầu hào, dầu chiên

Cách làm tôm rim dầu hào quá ngon:

Bước thứ nhất(1):

  • Bỏ đầu + đuôi tôm rồi rửa thật sạch.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 11

  • Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho tôm vào đảo đều. Muốn ăn tôm giòn thì bạn cho nhiều dầu xíu nhé.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 12

Bước thứ hai(2):

  • Gừng + tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 13

  • Khi thấy tôm đã hơi khô lại thì bạn cho gừng + tỏi + dầu hào vào cùng.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 14

Bước thứ ba(3): Rim tôm trên lửa nhỏ cho đến khi nước keo sệt là được, dọn tôm ra dĩa với ít hành ngò.

Cách làm món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh phần 15

Tôm rim dầu hào làm khá giản đơn, thích hợp cho những ngày bận không có nhiều thời gian rảnh để nấu nướng.

Trên đây là chi tiết cách làm một số món tôm rim giản đơn thơm ngon đậm đà rất đưa cơm ngày mưa lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng những món này sẽ giúp chị em nội trợ làm phong phú thêm cho thực đơn hằng ngày của gia đình. Nào đừng chần chờ gì nữa, hãy thử vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

cốm rubik cube Bun rieu ngonm cach nau bun rieu thịt bọc trứng thịt vịt chiên Hấp Banh kem cuon me ga xao cay nếp cẩm nấu sôi Mon ngon tu ga phở chua đào Tuyên Quang đậu phộng chiên lam nem công thức nấu canh bí cach lam xa xiu Lan list cơm thịt gà nấu chua ngọt Ä n que phô mai Cánh gà chiên sữa tươi thịt ba rọi kho cùi dừa cách làm kem tươi gà xào đậu phộng ca diếc nấu ngải cứu hấp bánh bông lan trà xanh tÃÆm dao Thit nuong xoi hap trung DẠu tr㪠Làm bánh làm kem Cách làm bánh tằm cách làm sữa chua ngon gỏi đu đủ gan bò cháy Bò bít tết kiểu Đài Loan Cách nấu chao ga súp đậu canh rau muong cua dong ngon kệ tủ mon ngon de lam nấu phở bò sinh to sua chua thanh long Cá Kho salad xoai bánh mì jambon phô mai bữa sáng hoa tơm trung goi hai san ngon kem dừa tươi luon om ca tim Ngón phô mai chiên khoai tây tận dụng bánh mì cũ sua dau tay ngon ba ba nấu ruọu vang gà rán canh suong Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng bún thịt gà nấu mon cơm sườn mon Nhat cá lóc nấu măng chua Cá nuc suon nuong tuong hanh ca hoi lưỡi lợn khìa nước tương bài thuốc thực phẩm táo muối yến nấu nước phở CÃÆu bánh flan vị lựu tương xoài cach làm gỏi vịt thịt gà trộn bắp cải chocolate cam CANH CHAY cach nau banh canh ghẹ cach hap thit bang lo vi song Tương đen Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có kim cham thom ngon thạch trà sữa tép khô cá trích ăn sống chả cá kho dứa bảo quản thực phẩm sau tết cach nau canh ga nam huong tôm xào ớt cong dung cua toi den sườn miếng chiên Đậu Hủ canh sườn nấu khổ qua Nhấm phơ bò xào mè ớt chuông cach lam bo ham ruou ngon món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn bánh rán rau củ si ro chanh day nau che khoai lang cẠi Banh mi nho bột bắp xào đậu bắp Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn cach lam trung hap trứng chiên giòn món Nhật ca doi gio heo ngam chua cach muoi ca phao ngon cá tuyết miso món Nhật súp lơ thịt heo thịt bò món xào món chính măng ngâm chua