Sò dương nướng mỡ hành có vị dai ngọt, đậm đà quyện với mùi thơm của hành sẽ là món ngon cho cả gia đình bạn khám phá trong dịp nghỉ lễ này! Sau đây là cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Mùi hải sản nướng thơm nức mũi hòa quện với vị ngọt đặc biệt của sò dương khiến bạn ăn một lần đảm bảo muốn ăn lần thứ hai. Đặc biệt, món ăn này làm rất nhanh và dễ, phù hợp với các bạn không có nhiều thời gian nấu nướng. Các bạn hãy thử và cảm nhận nhé!

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm sò dương nướng mỡ hành

  • Sò dương (2 con to) 500 gr
  • Hành khô 3 nhánh
  • dầu chiên (hoặc mỡ động vật) 3 muỗng canh
  • Sả 3 nhánh
  • Rau thơm ăn kèm (rau mùi tầu, rau bạc hà, dưa chuột, thơm, húng chó,..)
  • Đường ½ (một phần hai) muỗng canh

Cách làm sò dương nướng mỡ hành

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 2

  • Sò dương mua về, rửa thật sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi để ráo nước.
  • Sả rửa thật sạch, cắt khúc.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 3

  • Cho sò dương vào nồi + sả + ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước. Đậy vung kín đun khoảng 5-8 phút hấp chín đến khi sò mở miệng, đun thêm 5 phút nữa.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 4

  • Lấy 2 vỏ sò rửa thật sạch, thịt sò thái làm 4 vừa miếng.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 5

  • Hành khô thái lát khoảng 4mm (Lưu ý: Không xắt mỏng quá kẻo lúc phi hành sẽ bị cháy). Nếu không có thời gian phi hành, bạn có thể mua hành khô phi sẵn, nhưng sẽ không ngon bằng hành mình tự làm.
  • Cho dầu chiên (hoặc mỡ động vật) vào chảo nóng, phi hành cho thật thơm.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 6

  • Hành sau khi phi. Lưu ý: Khi hành hơi ngả màu vàng, tắt lửa và nhấc chảo ra khỏi bếp luôn kẻo cháy, cho ½ (một phần hai) muỗng canh đường vào trộn thật đều)
  • Dùng thìa múc hành và mỡ rưới lên sò dương
  • Cho sò dương vào lò vi sóng, đặt nướng trong 3-5 phút là có thể thưởng thức được ngay.

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon phần 7

Món này thưởng thức kèm rau sống ăn quá ngon. Vị ngọt của sò dương kết hợp với vị thơm của hành mỡ tạo thành một món ăn nhanh thú vị cho bếp gia đình nhà bạn. Ngoài sò dương, nếu thích các bạn có thể thay bằng tu hài, hàu, … với cách thức chế biến tương tự. Các bạn hãy thưởng thức món ăn cùng với một ly rượu vang nhé!

Cách làm món sò dương nướng mỡ hành giản đơn thơm lừng quá ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho cả nhà thưởng thức. Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Dương Lịch rồi, hãy thử thực hiện món này trong bữa tiệc sum vầy với gia đình nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

Mon an trung quoc bún móng giò tận dụng ngành du lịch Mông cach lam mo cách nướng bánh quy bơ ché trôi nước gối đa năng chè tết đoan ngọ bánh áp chao de chè rau câu cach lam mon bo luc lắc chè trứng gà thịt bò xào cần nem chua bo ngon chè khoai mì khoai sọ nấu sườn non Món ăn ngon cá nục chè mát lạnh canh thit bamnhckground-color: #3A147B" href="/index.php?q=Cà">Cà goi tai heo chè hạt sen táo đỏ bun cuon chuá chè lạ miệng Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh thịt bò cuộn canh suon bung moc dungrúc">chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc canh chua ca hoi chè khoai môn nấu nước cốt dừa chè hoa Kisu thit ba roi chien ngu vi chè sa kê canh ga ngon lanhsen thit heo chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm cháo súp cây cảnh cháo sò chè đậu đỏ bánh giầy cháo bí canh kim chi"background-color: #4FD827" href="/index.php?q=canh so diep nau mang">canh so diep nau mang công thức đá me chè chuối thập cẩm ngũ vị hương cháo hạt sen cháo nấm chà chà bông cay xé cari ga chà ngon canh so huyet cari cà caramen cao lau hoi an dạ dày heo canh sấu cap bo ham sorbet dưa hấu canh xương hầm đu đủ banh trang cuon thit heo canh sup lo canh sườn non má ³ canh rau má mâyr: #DFEE4D" href="/index.php?q=canh thit bam">canh thit bam canh rong bien hat sen canh rau chum ngay Chuối ngào đường cach lam kho bo den canh rau ngót nấu thịt băm com rang canh ngon canh rau cải canh ngao canh ngao chua lam thit ga vien canh muop thit vien lanh canh muop dang vai thieu canh ngao thi la ngon canh nấu rau củ canh muc thom ngon canh mang thit vien bo kho canh muop dau hu làm thịt heo ngâm nước mắm canh hen mà Šgiam can canh măng tươi b㪠canh suon heo thịt kho củ sen hãƒæ canh kieu thai thom ngon canh ga chien toi canh he bò úc kho cay canh hàu canh giá thịt bò mây bà nh sandwich món lưỡi lợn xào canh he ngon canh ga món ngon mùa thu canh gÃƒÆ chả canh ga chien ngon canh suon nau dau ngon canh dưa cải canh chua ca hong khoi canh dưa leo canh cua rau day ngon canh cua muop mong toi canh chua dau ca hoi canh cai thit heo