Món salad mực rất được ưa chuộng bởi không chỉ đẹp mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn mà nó còn có độ giòn, ngọt và rất hợp khi kết hợp cùng các loại rau củ.

Nguyên liệu làm salad mực

Cho 4 phần ăn:

• 4 con mực ống cỡ vừa
• 100gr rau arugula – nếu không có bạn thay bằng xà lách cũng được
• 250gr bắp hộp
• 2 củ cà rốt nhỏ, thái sợi
• 1 nhánh cần tây
• 1 nhánh tỏi
• 1 quả chanh vàng
• 1 nhúm mùi tây, thái vụn
• Dầu oliu, muối, hạt tiêu.

Cách làm salad mực

• Làm nước xốt: cho nhúm rau mùi tây thái vụn vào tô, thêm nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, dầu oliu, tỏi băm trộn thật đều.

• Làm sạch mực.

• Luộc chín mực trong nồi nước sôi.

• Đổ mực ra rổ để ráo nước.

• Cắt mực thành vòng vừa ăn.

• rửa thật sạch rau, để ráo rồi xếp rau arugula xuống dưới cùng, sau đó rắc cà rốt thái sợi lên trên, cuối cùng là ngô.

• Cần tây thái khúc, trộn cùng rau, rải mực lên trên, rưới nước rồi trộn thật đều và nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Đặt salad vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng.

Mực là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích, dễ chế biến và dễ ngon. Ngoài các món như mực chiên, hấp hay nhồi thịt thì món salad mực cũng rất được ưa chuộng bởi không chỉ đẹp mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn mà nó còn có độ giòn, ngọt và rất hợp khi kết hợp cùng các loại rau củ.

Salad mực thật dễ thực hiện phải không nào? Hương vị thơm ngon, giòn ngọt của món ăn này tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong nhà cho mà xem. Nào cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm món salad mực trộn giòn ngon giản đơn ăn hoài không ngán mà NauNgon.com vừa trinh bày nhé! Mong các bạn có món salad thật ngon cho mùa hè!