Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn: Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị với món mực xào tỏi này! Hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ chinh phục bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn sau đây các bạn nhé!
Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn

Vị ngọt, giòn của mực được giữ lại nguyên vẹn quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi trở nên thật đặc biệt!

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 1

Nguyên liệu làm mực xào tỏi

  • 1 con mực ống
  • 8 con mực sữa
  • 1 củ tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tinh
  • Nước xốt thịt nướng BBQ
  • Ít rượu trắng
  • Ít bột bắp
  • Vài lát dưa leo và cọng hành lá để trang trí

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 2

Cách làm mực xào tỏi

Bước thứ nhất(1):

  • Mực làm sạch.
  • Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 3

Bước thứ hai(2): Cho mực vào một bát lớn, thêm chút rượu trắng, muối, bột bắp và trộn thật đều. Rượu sẽ khử hết mùi tanh của mực, khiến món ăn thơm ngon hơn.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 4

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi bạn thả mực vào chiên ngập dầu.

Bước thứ tư(4): Khi mực vàng giòn thì vớt ra cho đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Mực ống ráo dầu thì cắt thành khoanh tròn.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 5

Bước thứ năm(5): Bắc chảo dầu trở lại nhưng lượng dầu ít hơn, nấu nóng dầu trở lại, cho tỏi băm vào xào thơm đến khi tỏi ngả màu vàng nâu. Thêm nước xốt thịt nướng BBQ vào và khuấy đều.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 6

Bước thứ sáu(6): Cho mực vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút để mực thấm gia vị rồi tắt lửa.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 7

Lưu ý: Xào mực phải xào lửa lớn và nhanh tay. Khi xào thì chỉ xào vừa chín tới, không nên xào kỹ quá mực sẽ mất độ giòn. Lửa to giúp miếng mực săn lại, sẽ không bị ra nước.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 8

Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực như mực xào sa tế, mực chiên giòn hay mực nướng muối ớt nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị bằng món mực xào tỏi thơm lừng này.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 9

Vị ngọt, giòn sần sật của mực được bột giữ lại nguyên vẹn, quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi trở nên thật đậm đà khó quên.

Trên đây là chi tiết cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà NauNgon.com vừa trình bày. Các chị em nội trợ hãy thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé, tin chắc rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô Cach ngam sau cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau