Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn: Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị với món mực xào tỏi này! Hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ chinh phục bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn sau đây các bạn nhé!
Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn

Vị ngọt, giòn của mực được giữ lại nguyên vẹn quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi trở nên thật đặc biệt!

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 1

Nguyên liệu làm mực xào tỏi

  • 1 con mực ống
  • 8 con mực sữa
  • 1 củ tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tinh
  • Nước xốt thịt nướng BBQ
  • Ít rượu trắng
  • Ít bột bắp
  • Vài lát dưa leo và cọng hành lá để trang trí

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 2

Cách làm mực xào tỏi

Bước thứ nhất(1):

  • Mực làm sạch.
  • Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 3

Bước thứ hai(2): Cho mực vào một bát lớn, thêm chút rượu trắng, muối, bột bắp và trộn thật đều. Rượu sẽ khử hết mùi tanh của mực, khiến món ăn thơm ngon hơn.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 4

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi bạn thả mực vào chiên ngập dầu.

Bước thứ tư(4): Khi mực vàng giòn thì vớt ra cho đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Mực ống ráo dầu thì cắt thành khoanh tròn.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 5

Bước thứ năm(5): Bắc chảo dầu trở lại nhưng lượng dầu ít hơn, nấu nóng dầu trở lại, cho tỏi băm vào xào thơm đến khi tỏi ngả màu vàng nâu. Thêm nước xốt thịt nướng BBQ vào và khuấy đều.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 6

Bước thứ sáu(6): Cho mực vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút để mực thấm gia vị rồi tắt lửa.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 7

Lưu ý: Xào mực phải xào lửa lớn và nhanh tay. Khi xào thì chỉ xào vừa chín tới, không nên xào kỹ quá mực sẽ mất độ giòn. Lửa to giúp miếng mực săn lại, sẽ không bị ra nước.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 8

Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực như mực xào sa tế, mực chiên giòn hay mực nướng muối ớt nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị bằng món mực xào tỏi thơm lừng này.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 9

Vị ngọt, giòn sần sật của mực được bột giữ lại nguyên vẹn, quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi trở nên thật đậm đà khó quên.

Trên đây là chi tiết cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà NauNgon.com vừa trình bày. Các chị em nội trợ hãy thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé, tin chắc rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc cach nau thit ba chi nem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong ot cách làm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú