Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn: Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị với món mực xào tỏi này! Hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ chinh phục bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn sau đây các bạn nhé!
Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn

Vị ngọt, giòn của mực được giữ lại nguyên vẹn quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi trở nên thật đặc biệt!

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 1

Nguyên liệu làm mực xào tỏi

  • 1 con mực ống
  • 8 con mực sữa
  • 1 củ tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tinh
  • Nước xốt thịt nướng BBQ
  • Ít rượu trắng
  • Ít bột bắp
  • Vài lát dưa leo và cọng hành lá để trang trí

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 2

Cách làm mực xào tỏi

Bước thứ nhất(1):

  • Mực làm sạch.
  • Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 3

Bước thứ hai(2): Cho mực vào một bát lớn, thêm chút rượu trắng, muối, bột bắp và trộn thật đều. Rượu sẽ khử hết mùi tanh của mực, khiến món ăn thơm ngon hơn.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 4

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi bạn thả mực vào chiên ngập dầu.

Bước thứ tư(4): Khi mực vàng giòn thì vớt ra cho đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Mực ống ráo dầu thì cắt thành khoanh tròn.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 5

Bước thứ năm(5): Bắc chảo dầu trở lại nhưng lượng dầu ít hơn, nấu nóng dầu trở lại, cho tỏi băm vào xào thơm đến khi tỏi ngả màu vàng nâu. Thêm nước xốt thịt nướng BBQ vào và khuấy đều.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 6

Bước thứ sáu(6): Cho mực vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút để mực thấm gia vị rồi tắt lửa.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 7

Lưu ý: Xào mực phải xào lửa lớn và nhanh tay. Khi xào thì chỉ xào vừa chín tới, không nên xào kỹ quá mực sẽ mất độ giòn. Lửa to giúp miếng mực săn lại, sẽ không bị ra nước.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 8

Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực như mực xào sa tế, mực chiên giòn hay mực nướng muối ớt nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị bằng món mực xào tỏi thơm lừng này.

Cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 9

Vị ngọt, giòn sần sật của mực được bột giữ lại nguyên vẹn, quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi trở nên thật đậm đà khó quên.

Trên đây là chi tiết cách làm món mực xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà NauNgon.com vừa trình bày. Các chị em nội trợ hãy thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé, tin chắc rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

Nhận diện ruốc làm từ bã sắn dây canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Ngà Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn nướng bánh trung thu Cha gio chien mì vịt tiềm banh fruit xmas ngon thuà patê Đậu nanh bông cải xào cật heo Gà hầm sã Canh Xuong bo bo nau gung chữa bệnh chạy mở cach lam bot đổ bánh xèo bánh trang cuốn Tet salad bắp mỹ nướng giáng sinh kem tiramisu ngon mi hoanh gỏi rau má tôm sú pizza phô mai Hà Ly bánh mì cuộn thịt xông khói muc rim bap gio heo ham nam mon măng nhồi thịt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt đậu cô ve xào trứng súp khoai môn cach lam thit ga nau dong Tân đậu hũ non xào miến cách làm mực xào Bí quyết bảo quản nước mắm truyền canh luon nau bac ha cá ngừ kho dứa và nước dừa Thit chó clíp Mon bo kho trang tri dia trai cay củ hành tây chim bo cau ca ngu nuóc cach lam ravioli ca ngu Ngó sen nấu canh chua thịt gà Độc chiêu luộc trứng ngon như những món chè ngon cach lam oc xao mi ga lá lốt rang gà banh kem khoai lang cá diêu hồng hấp tương cách làm chà bông tôm bánh rán trứng muối thit bam xao đậu hũ nhồi Giò heo rau cải xào gan gà bánh mì nướng tỏi gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá lam sushi ca hoi canh ga sot cay mÃy canh rau cai ngon Cháo thịt bầm Mon tom tom xao bong thien ly ngon bơ tỏi Mẹo xào thịt bò ngon mềm đúng cách công thức bánh mì vị bưởi bánh mandu che bien sashimi canh ga chien mam ruoc cach lam bacon cuon tom ngon Canh ngon cách làm bánh khoai tây trứng Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Bí quyết nấu thịt không bị dai tre hue thom ngon Banh trang lẩu ếch cách làm bánh trung thu tau hu ki Xoai lam bo banh cupcake cay thong Thit ba chi bánh bông lan sốt kem bò sốt dầu hào Thit heo nuong công thức sốt mayonnaise sánh mịn rau câu oreo cách làm mướp đắng xào trứng muối mâm cỗ Tết Gói cuốn Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở ram bap ngon banh thit chuyển trung vit lon chien gion ngon bún rêu Thom lam hoa đúng du lịch ẩm thực ot cach lam oc huong cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô cach lam bo hap la sen T么m uong bún mắm nem Salad thit bo khoai công thức bánh mì trứng cút xúc xích