Ngồi nhâm nhi đĩa mực tẩm bột chiên trong tiết trời se lạnh của mùa thu thì thật là tuyệt vời phải không các bạn!

Nguyên liệu làm mực chiên giòn

• Mực đã làm sạch: 450 gr
• Dầu thực vật để chiên
• Hai lòng trắng trắng
• Bột ngô: 200 gr
• Muối
• Hạt tiêu

Cách làm mực chiên giòn

Bước thứ nhất(1): Mực sau khi làm sạch, cắt thành các khoanh tròn.

Bước thứ hai(2): Cho mực lên tấm giấy cho thấm nước.

Bước thứ ba(3): Làm nóng nhiều dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ 350 độ F. Sau khi mực ráo nước, nhúng mực vào bát lòng trắng trứng đánh đều, rồi lăn mực vào bột ngô.

Bước thứ tư(4):

• Cẩn thận cho mực vào chảo dầu rồi chiên trong 2 phút. Sau đó cho mực đã chiên ra, để lên giấy cho thấm bớt dầu.

• Cho mực tẩm bột chiên vào bát, trộn thật đều với một ít muối và hạt tiêu rồi thưởng thức với tương ớt hoặc gia vị tùy ý nhé!

Vị giòn rụm của lớp bột bên ngoài và hương vị dai, thơm ngon của thịt mực chấm cùng tương ớt cay cay thật tuyệt vời phải không các bạn? Vậy thì con chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm món mực tẩm bột chiên giòn quá ngon càng ăn càng ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mực tẩm bột chiên nhé!