Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền: Hai món hải sản hấp dẫn và bổ dưỡng nay được kết hợp lại làm một để mang đến hương vị tuyệt vời cho bữa ăn nhà mình. Món mực nhồi cá ngừ này các bạn có thể dùng trong bữa ăn gia đình hoặc là món nhậu lai rai cho ông xã nhâm nhi những ngày cuối tuần cũng rất tuyệt vời đấy nhé. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền sau đây các bạn nhé!
Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền

Mực và cá hồi kết hợp vơi nhau rất hợp, cộng với vị cay của ớt tương, vị béo và chua của sốt mayonnaise sẽ làm cho món này trở nên mới lạ và quá ngon đấy nhé!

Nguyên liệu làm mực nhồi cá ngừ

  • 220 gram fillet cá ngừ
  • 3 nhánh hành lá
  • 1-2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt
  • 4-6 con mực ống – chỉ lấy phần thân mực
  • 50 gram bột mỳ
  • 50 gram bột chiên giòn, hòa với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
  • dầu chiên để chiên
  • 1 quả chanh to, cắt làm 6 miếng.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 1

Nước chấm:

  • 60ml nước tương đậu nành
  • 45ml nước cốt chanh
  • 15ml dấm trắng
  • 1 muỗng cà phê đường.

Cách làm mực nhồi cá ngừ

Bước thứ nhất(1): Đun sôi 60ml nước tương trong một nồi nhỏ rồi hòa tan dấm trắng, nước cốt chanh và đường ở phần nước sốt vào, để nguội.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Hành lá xắt nhỏ. Cá ngừ bằm vụn rồi trộn thật đều cá với tương ớt, sốt mayonnaise và hành lá.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 3

Bước thứ ba(3): Nhồi cá đã trộn vào trong mực. Bạn không cần phải nhồi quá chặt kẻo khi chiên nhân sẽ nở, tràn ra bên ngoài.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4): Lăn mực đã nhồi qua bột mỳ rồi mới lăn vào bột chiên giòn bạn đã pha từ trước. Chiên mực ngập dầu với lửa vừa cho tới khi mực có màu vàng đều, đẹp mắt.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 5

Bước thứ năm(5): Chiên xong bạn cho mực ra thớt sạch hoặc đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, chờ khoảng 5 phút cho mực bớt nóng rồi cắt khoanh dày khoảng 1.5cm và bày lên đĩa ăn nóng nhé!

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 6

Món mực nhồi cá này ăn lạ hơn hẳn so với mực nhồi thịt bạn vẫn ăn bởi mùi cá và mùi mực đi cùng nhau rất hợp, lại thêm vị béo ngậy và chua nhẹ của sốt mayonnaise nữa nên dễ ăn vô cùng. Chấm với nước chấm bạn đã làm ở Bước thứ nhất(1) nhé!

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 7

Với cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng cả nhà sẽ rất thích thú khi lần đầu được thưởng thức món ăn này cho mà xem. Hãy thử một lần thực hiện cho mọi người thử nhé! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI