Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền: Hai món hải sản hấp dẫn và bổ dưỡng nay được kết hợp lại làm một để mang đến hương vị tuyệt vời cho bữa ăn nhà mình. Món mực nhồi cá ngừ này các bạn có thể dùng trong bữa ăn gia đình hoặc là món nhậu lai rai cho ông xã nhâm nhi những ngày cuối tuần cũng rất tuyệt vời đấy nhé. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền sau đây các bạn nhé!
Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền

Mực và cá hồi kết hợp vơi nhau rất hợp, cộng với vị cay của ớt tương, vị béo và chua của sốt mayonnaise sẽ làm cho món này trở nên mới lạ và quá ngon đấy nhé!

Nguyên liệu làm mực nhồi cá ngừ

  • 220 gram fillet cá ngừ
  • 3 nhánh hành lá
  • 1-2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt
  • 4-6 con mực ống – chỉ lấy phần thân mực
  • 50 gram bột mỳ
  • 50 gram bột chiên giòn, hòa với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
  • dầu chiên để chiên
  • 1 quả chanh to, cắt làm 6 miếng.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 1

Nước chấm:

  • 60ml nước tương đậu nành
  • 45ml nước cốt chanh
  • 15ml dấm trắng
  • 1 muỗng cà phê đường.

Cách làm mực nhồi cá ngừ

Bước thứ nhất(1): Đun sôi 60ml nước tương trong một nồi nhỏ rồi hòa tan dấm trắng, nước cốt chanh và đường ở phần nước sốt vào, để nguội.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Hành lá xắt nhỏ. Cá ngừ bằm vụn rồi trộn thật đều cá với tương ớt, sốt mayonnaise và hành lá.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 3

Bước thứ ba(3): Nhồi cá đã trộn vào trong mực. Bạn không cần phải nhồi quá chặt kẻo khi chiên nhân sẽ nở, tràn ra bên ngoài.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4): Lăn mực đã nhồi qua bột mỳ rồi mới lăn vào bột chiên giòn bạn đã pha từ trước. Chiên mực ngập dầu với lửa vừa cho tới khi mực có màu vàng đều, đẹp mắt.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 5

Bước thứ năm(5): Chiên xong bạn cho mực ra thớt sạch hoặc đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, chờ khoảng 5 phút cho mực bớt nóng rồi cắt khoanh dày khoảng 1.5cm và bày lên đĩa ăn nóng nhé!

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 6

Món mực nhồi cá này ăn lạ hơn hẳn so với mực nhồi thịt bạn vẫn ăn bởi mùi cá và mùi mực đi cùng nhau rất hợp, lại thêm vị béo ngậy và chua nhẹ của sốt mayonnaise nữa nên dễ ăn vô cùng. Chấm với nước chấm bạn đã làm ở Bước thứ nhất(1) nhé!

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 7

Với cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng cả nhà sẽ rất thích thú khi lần đầu được thưởng thức món ăn này cho mà xem. Hãy thử một lần thực hiện cho mọi người thử nhé! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

tạo hình sa lát dưa chuột đậu phộng tom xao mang ngon cafe canh kim chi thịt nguội gừng và quê pha nước mắm dứa nướng bim bim phô mai Gỏi chua rau chuối Món Dung mì que chiên giòn banh tam ngon tơm dua cai be xanh thom cách làm pudding đu đủ cach lam ga xao ot chuong cach lam thit ga nấu thịt nạc Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng tron goi tom ngon thịt gà chiên giòn ướp bia muối tiêu xanh cách làm củ cải cuộn thịt hấp công dụng Đá gà chọi cá đối món ngon Lạng Sơn dau hu nhoi nam Bun rieu sá Ÿ món ăn phổ biến của người nhật cha dau thit mut vo cam dac biet cha tom vien tom hap nuoc dua dua chua cu sen kieu nhat món nướng cafe trứng ga nau vai l㪠cách làm bánh mỳ cuộn ruốc nom chay công thức khoai lang chiên phồng cá thuground-color: #91F6E4" href="/index.php?q= rau câu xoài"> rau câu xoài chuoi nuong nep mận songpyun ga xao thom ngon bánh tráng bánh cookies khoai mì nau bun canh chua ngonng> canh bí đỏ nấu sườn heo Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông Ratatouille Dua Leo xao gio heo thom ngon Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn giảm cân hiệu quả Day bo xao khoai tay ngon Rau muống xào chao lạ miệng cá thu những loại quả nên hạn chế ăn khi ngÃƒÆ trung cuon ca rot Chè khoai mì chicken tikka rau thom ca keo kho Trứng cá hồi cha ca tram gạo tẻ chó nau mon chay tom ram cach nau sup ga giai cam canh ga tam chien ngon ga chien sot sua chua Súp dao ngam salad hải sản chôm chôm Chuối đông lạnh bọc sô cô la bò bằm sốt cà ÃƒÆ au lam kem mit cach lam banh bach tuoc takoyaki cÃƒÆ kho đậu phụ xào cà tím trái cây trộn cá ba sa viên chiên hải sản nướng sốt teriyaki suon nuong han quoc sup cua hat sen bap xay banh da lon thom ngon bánh cam bi dau món ăn lễ halloween cơm nắm phô mai banh deo thap cam ngon lam goi du du nấu cháo cua lộ diện người chiến thắng món ngon cách nấu xôi vó voi ga tu lam goi món sa lát cha com mứt đậu ngự luoc da day hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm may vÃƒÆ nem da cà bá canh bi ngo nau lac xay tom bọc khoai ngon nuoc chanh mat ong ngon lam goi cuon rau ma lam snack thit bo món ăn từ cá chân gà muối chua bo nuong la lot viet nam