Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền: Hai món hải sản hấp dẫn và bổ dưỡng nay được kết hợp lại làm một để mang đến hương vị tuyệt vời cho bữa ăn nhà mình. Món mực nhồi cá ngừ này các bạn có thể dùng trong bữa ăn gia đình hoặc là món nhậu lai rai cho ông xã nhâm nhi những ngày cuối tuần cũng rất tuyệt vời đấy nhé. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền sau đây các bạn nhé!
Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền

Mực và cá hồi kết hợp vơi nhau rất hợp, cộng với vị cay của ớt tương, vị béo và chua của sốt mayonnaise sẽ làm cho món này trở nên mới lạ và quá ngon đấy nhé!

Nguyên liệu làm mực nhồi cá ngừ

  • 220 gram fillet cá ngừ
  • 3 nhánh hành lá
  • 1-2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt
  • 4-6 con mực ống – chỉ lấy phần thân mực
  • 50 gram bột mỳ
  • 50 gram bột chiên giòn, hòa với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
  • dầu chiên để chiên
  • 1 quả chanh to, cắt làm 6 miếng.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 1

Nước chấm:

  • 60ml nước tương đậu nành
  • 45ml nước cốt chanh
  • 15ml dấm trắng
  • 1 muỗng cà phê đường.

Cách làm mực nhồi cá ngừ

Bước thứ nhất(1): Đun sôi 60ml nước tương trong một nồi nhỏ rồi hòa tan dấm trắng, nước cốt chanh và đường ở phần nước sốt vào, để nguội.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 2

Bước thứ hai(2): Hành lá xắt nhỏ. Cá ngừ bằm vụn rồi trộn thật đều cá với tương ớt, sốt mayonnaise và hành lá.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 3

Bước thứ ba(3): Nhồi cá đã trộn vào trong mực. Bạn không cần phải nhồi quá chặt kẻo khi chiên nhân sẽ nở, tràn ra bên ngoài.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4): Lăn mực đã nhồi qua bột mỳ rồi mới lăn vào bột chiên giòn bạn đã pha từ trước. Chiên mực ngập dầu với lửa vừa cho tới khi mực có màu vàng đều, đẹp mắt.

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 5

Bước thứ năm(5): Chiên xong bạn cho mực ra thớt sạch hoặc đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, chờ khoảng 5 phút cho mực bớt nóng rồi cắt khoanh dày khoảng 1.5cm và bày lên đĩa ăn nóng nhé!

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 6

Món mực nhồi cá này ăn lạ hơn hẳn so với mực nhồi thịt bạn vẫn ăn bởi mùi cá và mùi mực đi cùng nhau rất hợp, lại thêm vị béo ngậy và chua nhẹ của sốt mayonnaise nữa nên dễ ăn vô cùng. Chấm với nước chấm bạn đã làm ở Bước thứ nhất(1) nhé!

Cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền phần 7

Với cách làm món mực nhồi cá ngừ ngon lạ bổ dưỡng ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng cả nhà sẽ rất thích thú khi lần đầu được thưởng thức món ăn này cho mà xem. Hãy thử một lần thực hiện cho mọi người thử nhé! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng