Mực chiên giòn là món ăn vừa dùng làm món ăn chính trong thực đơn gia đình vừa làm món ăn chơi quá ngon cho cả nhà chiều cuối tuần rảnh rỗi. Hãy tham khảo cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây nhé các bạn!
Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền

Vị chua nhẹ của dứa dễ kích thích vị giác nên món mực chiên giòn sốt dứa thường được sử dụng làm món khai vị đầu bữa tiệc.

Nguyên liệu làm mực chiên giòn

  • 300 gram mực lá
  • 1 quả trứng gà
  • Bột chiên xù
  • 2 lát dứa
  • Tương ớt
  • 2 nhánh tỏi, bằm nhỏ.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 1

Cách làm mực chiên giòn

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 2

  • Mực rửa thật sạch bằng nước muối, cắt khoanh tròn dày khoảng 1cm, ướp với chút bột nêm, tiêu, để 15 phút cho gia vị thấm đều vào mực.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 3

  • Đánh tan quả trứng gà. băm thật nhỏ dứa.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 4

  • Bắt chảo nóng, phi vàng tỏi.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 5

  • Cho dứa vào đảo đều, nêm muối đường vừa ăn.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 6

  • Hòa tan bột bắp/ bột năng với chút nước, đổ vào chảo đảo cùng dứa cho nước hơi sánh lại. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vào một ít tương ớt. Đun cho sốt sôi lại và đạt độ sánh mong muốn thì bạn cho ra bát để riêng.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 7

  • Nhúng mực vào trứng gà.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 8

  • Đổ bột chiên xù vào một túi ziplock (túi nilon loại có khóa kéo), tiếp đó vớt mực vào trong túi, xóc đều. Cách này sẽ giúp bột bám đều vào mực.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 9

  • Làm nóng nồi chiên hoặc chảo sâu lòng, cho mực vào chiên ngập dầu. Đối với món mực chiên bạn nên để lửa lớn, mực vừa chín vàng vớt ra ngay. Nếu để lâu mực sẽ bị dai.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 10

  • Vớt mực ra dĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 2-3 phút cho ráo dầu là được.

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 11

Khi ăn bạn bày mực chiên ra đĩa, đặt bát sốt dứa bên cạnh để chấm kèm. Vị chua nhẹ của dứa dễ kích thích vị giác nên món mực chiên giòn sốt dứa thường được sử dụng làm món khai vị đầu bữa tiệc. Chỉ mất khoảng 30 phút thực hiện là bạn đã có ngay một đĩa mực vàng rượm hấp dẫn đãi cả nhà rồi!

Cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền phần 12

cach-lam-mon-muc-chien-gion-vang-ruom-thom-lung-cuc-ngon-an-la-ghien-13

Trông thật tuyệt phải không nào? Món ăn này tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong nhà cho mà xem. Nào còn chờ gì nữa, hãy áp dụng cách làm món mực chiên giòn vàng rượm thơm lừng quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com trình bày để thực hiện mon ngon này nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

ốc hấp sả che son ho rà bot sua khoai lang ngon Làm xúc xích cha lua tôm tươi hấp tỏi cocktail Bikini Martini thức uống tây bắc ca loc phi le sot gung chao so diep ngon cách làm thịt ba chỉ đậu chiên cốm giòn bò cuộn rau củ áp chảo Bo nuong la lot Nau ca ri Hướng dẫn móc khăn len cách làm chân gà ngâm cÃƒÆ kho dua cách nấu chè Ä n banh bot mi thái hành tây không cay CANH GÃƒÆ nước ép trái lựu tăng testosterone Món Rang sinh to da bao cach nau cac mon an ngon bánh cookies hình mũ noel quán chay ngon rẻ dau hu xoa ngon cach lam thịt chưng mắm bốc bánh sandwich cuộn Riềng cách nấu phở bò luoc da day sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt lợn banh gio thom ngon chất cach lam banh so co la vit hấp tom hap ngon Bo Nau chao nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm bot banh xeo điểm đặc biệt sữa chua ngon cha muc chien thom ngon vòng 1 quyến rũ tôm xóc muối cánh gà trộn lá hương thảo nướng thuc don mon ngon Mon khai vi bánh khúc cây tương ớt vị xoài cach lam hu tieu ca cay cach lam tra kho qua Cách làm gà nướng cam sả xào giòn cật heo lam banh thach thit bo cuon kim cham cách làm siro muc tron kho qua chua ngot bún thập cẩm man thau Cà phê Làm cốm nam ngon trứng hấp siêu tốc lau nam hai san phi hành tím dễ qua chuoi Tóp mỡ ngào đường Thit bò bọt bia mix da khat bắp nướng trộn salad cách làm tàu hũ ky vÃƒÆ ng Lòng lợn chân gio che bi chung suon nau ngon bánh bông lan cuộn món việt bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Mon xao ngon Cơm rượu chế biến canh den com nau ngheu Món ngon dễ làm sinh tố cà rốt và táo trốn chả cá kho dứa Giả Cỗ an kiểu mới flan nhân mứt thơm cuối tuần chè trái bơ nấu canh bắp cải LAU ca nau kho ca tim bung thom ngon cà ch lam che chuoi bơ hạt bơ sức khỏe ca su công thức ốc nhồi hấp gừng món chay giàu protein bun cua be cach nau canh bi nau nam muc nhoi xoi chien gion ngon vit kho