Hoành thánh tôm chiên là một món ăn ăn chơi dễ thực hiện, rất thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần vì màu sắc tươi tắn và hình dáng vui mắt của miếng tôm. Sau đây NauNgon.com xin trình bày cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức

Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách cũng là một ý hay.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm hoành thánh tôm chiên

  • 450 gram tôm loại to
  • 5-6 nhánh hành lá
  • 1 mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn
  • 200 gram củ năng, thái hạt lựu nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu vừng
  • Khoảng 40 vỏ hoành thánh

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm hoành thánh tôm chiên

Bước thứ nhất(1): Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 3

Bước thứ hai(2): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen ở lưng tôm.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 4

Bước thứ ba(3): Tôm xắt hạt lựu, trộn thật đều với hành lá, dầu vừng, gừng và củ năng.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Bây giờ tới công đoạn gói hoành thánh.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bạn trải vỏ hoành thánh ra thớt, cho nhân tôm vào giữa như thế này nhé.
  • Lưu ý là bạn cần nhúng tay vào nước rồi bôi viền vỏ hoành thánh; nước sẽ có tác dụng như một loại “keo dán” giúp vỏ hoành thánh dính chắc với nhau khi bạn gập lại.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Gập đôi vỏ hoành thánh tạo thành hình tam giác như thế này.
  • Dùng tay miết phần vỏ hoành thánh đã bôi nước ở mép.

Bước thứ năm(5):

  • Gập 2 đầu của hình tam giác lại, nhúng tay vào nước và lại “dán” 2 đầu lại cho chắc là xong.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Sau khi gói xong hoành thánh, bạn cho vào chảo chiên ngập dầu tới khi hoành thánh có màu vàng nâu đều, đẹp là được.

Cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Nếu sợ dầu mỡ bạn có thể vớt hoành thánh ra giấy thấm dầu trước khi ăn, còn nếu không thì cho ra đĩa dùng nóng quá ngon đấy!
  • Cách giản đơn nhất để thưởng thức hoành thánh là chấm với tương ớt. Ngoài ra để đổi vị bạn cũng có thể pha nước chấm theo công thức: 4 thìa canh tương đậu nành + 2-3 muỗng canh dấm + ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng bào; tất cả trộn thật đều là xong.
  • Bạn có thể gói hoành thánh theo hướng dẫn ở trên hoặc gói kiểu khum khum như thế này cũng hay này.

Trên đây là chi tiết cách làm món hoành thánh tôm chiên giòn rụm quá ngon cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa trình bày. Với vị giòn ngon và hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn cho mà xem. Nào cùng thực hiện nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt nước ép dâu nguyên chất Xoà i kem dâu tây Đồ ăn vặt dạ dày hầm mon ga cong thuc lam tuong ot lam so diep nhat ban ngon lốt canh sườn non nấu dưa cải đậu hũ non hấp trứng muối tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội