Hến xào sả ớt cà ri là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn người ăn. Vị ngọt của hến cùng vợi độ cay của sả, ớt và cà-ri tạo nên sự kết hợp hài hòa cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền sau đây nhé!
Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Hến xào sả ớt là món ăn khá giản đơn, chi phí thấp mà vẫn ngon miệng, bảo đảm dinh dưỡng cho cả gia đình.

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm hến xào sả ớt cà ri

  • Thịt hến 300g
  • Hành tây 1 củ
  • Sả 2 cây
  • Hành tím 1 củ
  • Ớt hiểm 2 quả
  • Hành lá, rau răm
  • Bột cà ri (1 gói), bột nêm, nước mắm, dầu chiên

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 2

Cách làm hến xào sả ớt cà ri

  • Thịt hến rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ cau.
  • Cây sả đập dập phần gốc, băm thật nhỏ.
  • Hành tím, ớt hiểm băm nhuyễn.
  • Hành lá, rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 3

  • Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành, ớt, sả băm nhuyễn vào phi thơm. Cho ¼ (một phần tư) gói bột cà ri vào đảo cùng.

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Tiếp đến cho hến vào xào săn, sau đó bỏ hành tây vào xào, nêm thêm ½ (một phần hai) gói cà ri còn lại cùng 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng ajingon nước mắm, nếm nêm cho vừa khẩu vị của bạn.
  • Xào thêm khoảng 2, 3 phút cho thấm gia vị. Cho rau răm, hành lá vào đảo nhanh, tắt lửa.
  • Bày món ăn ra đĩa, ăn chung với cơm nóng hoặc bánh đa bẻ từng miếng nhỏ, xúc ăn cùng với hến xào sả ớt cà ri rất đậm đà mà dạy mùi thơm.

Hến xào sả ớt cà ri là một món ngon đa năng, vừa có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn hằng ngày vừa có thể là món nhậu ngon cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần nữa đó các bạn. Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

mo ngon voi bo dưa cà rốt bà nh bong lan thuc an Mon ngon ngay tet nau canh quả dừa món om salad ca chua vịt nau chao món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả đồ gỗ cách pha nước chanh húng quế banh da xổi Pháp súp bí rợ Hướng dẫn nấu ăn gia cay tonkatsu nấm kho khoai so nau rau muong và chua Cách nấu xôi đậu xanh lam cha tom ngon Lời chạo cá công thức nui xào mực me ga luoc Nau xoi cách làm bánh quy mèo goi thap cam tự bện thảm chien ngon Banh tet chuối rán thăn heo hai san nuong lòng xào suon kho tieu Mứt dua goi tai heo cach lam tai heo cuon mực rim cách xào bò ngon xoi chiên ga chien gion ngon Ä mực chiên Thịt heo kho mang Rễ suon cuu nuong Ngá Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt Cún Khang củ bánh truyền thông Lúc trang nuong Cá ngừ chè bánh lọt caramen ca kho chay nau canh bi do thit sua chua dau ngon mon keo dau phong vẽ lươn salad bắp cải khô mực banh nep Bun Cha phụ dâu tây nhồi kem cách nấu cơm tấm Bún nước lèo đậm đà hương vị Giản các làm kem chocolate xào đậu hũ với nấm ớt mon trung cuon ngon nhồi thịt Tổng hợp bà nh su Mon ca hap kem trà xanh đơn giản cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà kem que mâm xôi thay đổi khẩu vị Phân cá kho nấm mon ăn viêt món ăn nước úc banh tart chanh thom bánh mì rán trứng cận coi nấm Banh bo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup cach lam cha bông thit heo xúc xích chiên vá ng bánh mì nhân mặn nau bun Mẹo làm mềm các loại rau khô khoai lang nau sup nấu xoi ngon banh cacao thom ngon của mon ngon cho be ga hap sa món Thái Lan lam dau phu Thực phẩm dau kho banh xu xê mÃƒÆ chay