Hến xào sả ớt cà ri là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn người ăn. Vị ngọt của hến cùng vợi độ cay của sả, ớt và cà-ri tạo nên sự kết hợp hài hòa cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền sau đây nhé!
Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Hến xào sả ớt là món ăn khá giản đơn, chi phí thấp mà vẫn ngon miệng, bảo đảm dinh dưỡng cho cả gia đình.

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm hến xào sả ớt cà ri

  • Thịt hến 300g
  • Hành tây 1 củ
  • Sả 2 cây
  • Hành tím 1 củ
  • Ớt hiểm 2 quả
  • Hành lá, rau răm
  • Bột cà ri (1 gói), bột nêm, nước mắm, dầu chiên

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 2

Cách làm hến xào sả ớt cà ri

  • Thịt hến rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ cau.
  • Cây sả đập dập phần gốc, băm thật nhỏ.
  • Hành tím, ớt hiểm băm nhuyễn.
  • Hành lá, rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 3

  • Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành, ớt, sả băm nhuyễn vào phi thơm. Cho ¼ (một phần tư) gói bột cà ri vào đảo cùng.

Cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền phần 4

  • Tiếp đến cho hến vào xào săn, sau đó bỏ hành tây vào xào, nêm thêm ½ (một phần hai) gói cà ri còn lại cùng 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng ajingon nước mắm, nếm nêm cho vừa khẩu vị của bạn.
  • Xào thêm khoảng 2, 3 phút cho thấm gia vị. Cho rau răm, hành lá vào đảo nhanh, tắt lửa.
  • Bày món ăn ra đĩa, ăn chung với cơm nóng hoặc bánh đa bẻ từng miếng nhỏ, xúc ăn cùng với hến xào sả ớt cà ri rất đậm đà mà dạy mùi thơm.

Hến xào sả ớt cà ri là một món ngon đa năng, vừa có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn hằng ngày vừa có thể là món nhậu ngon cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần nữa đó các bạn. Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm món hến xào sả ớt cà ri mới lạ thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem cach lam dau phong nha đam nấu chè do banh xeo canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo bánh bông lan lê thit xao nam cha ca nhoi ot rim gung lẠu hẠi sẠn chua cay mon xao banh it sake lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento cách làm ngô chiên bơ sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng