Hải sản xào chua ngọt dễ thực hiện, làm nhanh nhưng ăn quá ngon với vị chua chua ngọt ngọt của nước xốt bọc quanh những miếng hải sản giòn ngon. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn hằng ngày sau Tết đấy các bạn. Cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối sau đây nhé!
Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối

Bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn thật đủ chất và đảm bảo dinh dưỡng sau những ngày Tết ăn nhiều thịt và đồ nếp.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 1

Nguyên liệu làm hải sản xào chua ngọt

  • 1 con mực (nếu không muốn ăn mực đầu năm bạn có thể bỏ qua mực và thêm tôm vào thay thế)
  • 150 gram tôm
  • 150 gram phi lê cá
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • Nửa củ hành tây
  • 1 gói bột chiên giòn nhỏ
  • Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, tương cà, tương ớt chua ngọt, giấm, đường

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 2

Cách làm hải sản xào chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Mực rửa thật sạch, bỏ mắt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tôm tửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen. Cá rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 3

Bước thứ hai(2): Hành tây bóc vỏ cắt miếng nhỏ. Ớt chuông rửa thật sạch bỏ hột, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 4

Bước thứ ba(3):

  • Làm nóng chảo với nhiều dầu chiên, lăn sơ hải sản qua bột chiên giòn và cho vào chiên cho đến khi vàng. Vì bột chiên giòn đả có tẩm gia vị nên bạn không cần ướp gia vị vào hải sản. Khi hải sản đã chín bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 5

  • Pha xốt chua ngọt bằng cách trộn thật đều 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 2 muỗng canh giấm , 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 6

Bước thứ năm(5): Chắt bớt dầu chiên trong chảo đã chiên hải sản, thêm hành hương xắt mỏng vào đảo thơm rồi cho tỏi vào, khi tỏi thơm thì cho hành tây và ớt chuông vào xào đến khi hành chín.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 7

Bước thứ sáu(6):

  • Trút hải sản đã chiên vào.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 8

  • Rưới xốt đã trộn ở Bước thứ tư(4) vào, xào đều để xốt bám đều vào hải sản.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 9

  • tắt lửa múc ra đĩa trang trí với hành ngò tuỳ thích, dùng nóng cùng cơm.

Cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối phần 10

Món hải sản xào chua ngọt dễ thực hiện, làm nhanh nhưng ăn quá ngon với vị chua chua ngọt ngọt của nước xốt bọc quanh miếng hải sản giòn giòn bởi lớp bột chiên sẽ cho bạn một cảm giác thật thú vị. bữa ăn chiều sẽ thật ngon và đầm ấm mà bớt ngán sau những ngày Tết ăn nhiều thịt và đồ nếp!

Với cách làm món hải sản xào chua ngọt thơm ngon giản đơn cho bữa ăn tối mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì chỉ cần ít phút là các bạn đã có ngay một món ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi. Nếu đã chán ngán thịt mỡ thì đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sau Tết đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

nước hầm xương trá panna cotta xoai ngon Mộte="background-color: #FC68BB" href="/index.php?q=ham bao tu">ham bao tu co cuoi thuy tien cong vinh cafe gionyle="background-color: #832F34" href="/index.php?q=cai ro sot nam ngon">cai ro sot nam ngon bông súng bún súng Chan gà nhưng mon ngon chao suon ngon sai gon thịt chân giò kho sả cach lam oc mong tay xao khoai lang va khoai tay um mÃƒÆ cá nướng riềng mẻ F5 style toàn tập cho mùa hè mẹo hay đau cải chiên thịt bò cuốn mexico Một MÃƒÆ ÃƒÆ coffee buns gion lươn om riềng mẻ cach lam mien tron rieu cua chay bánh quy sữa chanh đậu đũa xào tôm thịt bằm kem ăng lê thịt ba chỉ canh cải thịt bò súp kem sữa dưa rau muống cai thao cÃƒÆ ri cÃƒÆ nem cua pho mà t thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng súp rau củ thịt v cong thuc lam cha lua chuan546D" href="/index.php?q=cua rang">cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel cach lam muc kho sot me kho quẹt ngon ga kho kieu han quoc trứng xào chua ngọt Gian custard duai chua cay kem trà xanh thực đơn hàng ngày Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ tu làm tteobokki tai nha cach lam salad thap cam lẩu hoa quả công dụng canh bi ngon đùi gà áp chảo ngon nước ép bí ngô cà tím xào bò tom hap nuoc dua SÃƒÆ ựng chip chip hap sa ot ngon trung cut bao gio song thom món ngon với cá cach lam banh bao chay kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay mâm là m