Gỏi bưởi là món ngon miền Tây Nam Bộ nhưng bây giờ đã trở thành món ngon của nhiều vùng khác. Cách làm rất dễ cũng như tùy theo sự khéo léo bạn có thể thêm bớt tùy thích.

Nguyên liệu làm gỏi bưởi tôm thịt

• Bưởi lượng vừa đủ
• Tôm luộc chín tách vỏ
• Thịt (ba rọi hay thịt nạc) luộc chín cắt mỏng
• Rau thơm, rau răm, ớt trộn gỏi
• Gia vị trộn gỏi: dầu chiên, tiêu, muối, chanh.

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt

• Bưởi tách lấy phần ruột và tách nhỏ.

• trộn thật đều với tôm, thịt, rau, ớt.

• Làm nước trộn: Quậy tan khoảng 2 muỗng canh dầu oliu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối,
  chút tiêu và chút chanh. Nếm lại sao cho vừa ăn là được.

• Trước khi dùng trộn thật đều nước trộn vào phần tôm, thịt, bưởi, rau.

• Cho ra dĩa hay cho vào phần vỏ bưởi, trang trí thêm rau cho đẹp mắt.

Mách nhỏ:

Các bạn có thể dùng bất cứ loại bưởi, cam nào tùy thích không nhất thiết phải như mình.

Phần nước trộn các bạn có thể làm nước mắm chua chua như các loại gỏi bình thường vẫn ngon.

Ngoài ra bạn cũng có thể thêm hành phi, đậu phộng rắc lên trên tùy thích nhé!

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt thanh mát ngon như nhà hàng cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon nữa cho cả nhà. Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily