Chả cua chiên cực kỳ thơm ngon với mùi hương hấp dẫn cùng với vị ngọt khó cưỡng khiến cho bất cứ ai cũng muốn được nếm thử dù chỉ một lần. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền! Nào cùng tham khảo nhé!
Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền

Vị ngọt tự nhiên của cua được quyện với sốt mayonnaise beo béo, bùi bùi, thêm giòn giòn của lớp chiên xù bao bên ngoài khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm chả cua chiên

  • 300gr thịt cua
  • 1 quả trứng gà
  • 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
  • 3 muỗng cà phê bột năng
  • Vài nhánh hành lá
  • Bột chiên xù
  • Muối, tiêu, hạt nêm
  • Tương ớt.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 2

Cách làm chả cua chiên

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 3

  • Thịt cua mua về cho ra bát, nếu có nhiều thời gian bạn có thể mua cua tươi về hấp rồi gỡ lấy thịt cua thì món ăn sẽ còn ngon hơn nữa.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 4

  • trộn thật đều thịt cua với 1 quả trứng gà và 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise cùng hành lá xắt nhỏ.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 5

  • Từ từ cho bột năng vào, trộn thật đều. Hỗn hợp sẽ hơi sền sệt, nếu quá lỏng bạn có thể thêm ít bột năng nữa.
  • Trộn xong bạn nêm 1 muỗng cà phê muối, nửa thìa hạt nêm cùng chút hạt tiêu; trộn thật đều và để cua thấm gia vị trong khoảng 1 tiếng.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 6

  • Đổ bột chiên xù ra đĩa, múc từng thìa cà phê hỗn hợp thịt cua, áo đều bên ngoài hỗn hợp cua một lớp bột chiên xù rồi lăn nhẹ để chả cua có hình tròn đẹp mắt. Làm cho hết hỗn hợp cua.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 7

  • Làm nóng nhiều dầu trong chảo hoặc nồi chiên, thả từng viên cua vào chiên vàng đều.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 8

  • Chả cua vàng bạn vớt ra rổ nhôm để vài phút cho ráo dầu.

Cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền phần 9

  • Xà lách vẩy khô, lót xuống dưới đĩa rồi bày chả cua lên trên, dùng nóng với tương ớt.

Chả cua chiên với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng sẽ là món ăn ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, thú vị. Nào cùng vào bếp và thực hiện theo cách làm chả cua chiên thơm bùi giòn ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hải sản

ngÃƒÆ bo duong bun tron ga ap chao xôi rau ngót banh nho kho thom ngon tự may áo gà hấp muối quên phu kien đậu hủ chiên giòn cach lam pho bo lam chao ruoi do xanh mien nau suon non Banh mi hồ tây bun mam GÃ Æ cach lam canh banh da cua meo hay nha bep May và canh sườn lợn nấu cà chua An vat rau câu đậu hũ chân gà nướng cay cách may mũ dui ga cach lam kem chanh vani xa xiu chay cá hấp sua chua tra xanh Thủy SÃƒÆ lam banh cheesecake cơm chiên chay trời há tai lẩu bò cay bo bit tet lam banh xu xe thit heo rang muoi cu cai kho ca ro Trái lá tía tô tự nấu lẩu cá hồi tại nhà canh thien ly miễn trà chanh leo cách làm nước chấm nem chả giò nhân rau củ cach lam bao ngu nam tan cách kho đậu hũ măng chua mon cat heo xao dau dua Dạo Kệ sách chứng món chay CÃƒÆ Kho Dua leo chua ngot xốt ech kho cach lam cha gio chuoi ngon bánh bông lan trứng mì bò cách làm bánh kem cầu vồng ga Nướng tra bi dao Thit nướng Món Nhật Valentine Cupcake chocolate cho Valentine dưa cải cach nau che khoai lang tim goi dua leo the gioi Hạt sen hÃƒÆ dia chi quan ngon xoi la cam canh sup bánh chiên ngàn lớp TOM Vi宄勫檼 Hao hap min Ăn Sáng Bánh Mặn lẫu am bún nam bộ GIÒ ga tam bot chien gion HÃƒÆ u làm chả mực lam dua cai muoi lựu cach lam mut ngon cà dà u nguyen banh tao ngan lop nhận Làm mức Xôi nuoc cot dua rà cade Bánh vòng lẩu mắm ga chien gion mùa noel cach lam mon thit kho nghỉ lễ cach nau ga ac qua sau cải bẹ cuộn thịt sườn nướng sốt ma bột nếp làm bánh nau mi y b㪠hoành thánh cuốn cá chè chuối hấp