Hạt hạnh nhân giòn giòn của lớp áo ngoài cộng hưởng phần nhân hải sản dai dai thật quyến rũ khiến ai ai cũng muốn dùng thử.
Hải sản bọc hạnh nhân

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram hạnh nhân
  • 50 gram cá thác lác
  • 50 gram tôm xay
  • 1 cái trứng gà
  • Muối, bột năng
  • Ít tiêu bột
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  • Cho cá thác lác, tôm xay vào thau inox.
  • Sau đó cho hết phần gia vị vào trộn thật đều cho tới khi thấy cá có độ dai rồi vo thành viên tròn.
  • Lăn qua bột năng khô, trứng gà; rồi lăn qua hạnh nhân.
  • Rót khoảng 125ml dầu chiên vào chảo nấu nóng từ 80-100oC, thả từng viên hải sản vào chiên cho tới khi viên hải sản nổi lên là vớt ra dĩa.
  • Món này ăn nóng với nước chấm xí muội.

Bí quyết: 

  • Sử dụng nguyên liệu tươi, quết tôm kỹ.
  • Dùng bột năng để tạo một lớp bột áo dai cho vỏ.
Hải sản bọc hạnh nhân

Hải sản bọc hạnh nhân

Mong các bạn ngon miệng với món hải sản bọc hạnh nhân.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao hai san cach lam hai san chien hai san um ca phao hai san vien chien gion

Cách làm món gỏi rong biển ngon chim cút chiên củ riềng cách làm mứt dâu trứng cuộn gà canh khổ qua gà bánh macaron cafe trứng cuộn phô mai thịt gà Mi xào gà nướng mật trứng cuộn thịt gà nướng cach lam bôt chiên gion cơm hấp đà điểu phô mai Giáng Sinh món Tây đánh trứng trứng bông mịn huong dan nâu an trứng gà ủ mặn mon ca loc Món Ngon trứng gà ủ muối trứng gà chiên củ cải nấu xôi sắn cá om nước cốt dừa bánh mousse trứng gà cuộn chè sương sáo súp lơ nướng bắp cải banh potatoes ngon trứng gà nướng Canh măng trứng gà xào chua ngọt bò nướng vĩ trứng hấp tôm thịt gà cá nục kho dưa cải chua tom cang sot nuoc mam thịt heo nấu cam giò sống nấu bắp cải bo chien ngon trứng hấp thịt casserole Banh chuoi Com thit nuong nem chiên giòn rụm mon an tu thit ga kem sữa vị dâu cach lam canh cua thùng chuoi mì trộn hàn quốc Ba lẩu nấm hải sản loãi bun thit banh cookies bo trứng lộn rang me salad ca hoi nuong vang phở bò mì xào thịt heo thuc don mon ngon moi ngay trứng muối nhồi rau củ cách làm xôi vò chả lụa nấu rau tần ô trị ho buôn ma thuột oi xi muoi ngon Mẹo nấu ăn cach lam rau cau dua dua Làm cốm gạo tinh bột tim trứng nướng kiểu thái cách làm xôi cá rô cach lam lassi dua món cháo trứng rán khoai tây may vÃƒÆ trứng rán kiểu âu trứng sốt me bÃƒÆ nh su trứng sốt me chua ngọt trứng thịt nguội hấp canh riêu cua canh cà bát trứng tráng khoai tây bánh quẩy chiên ốc bươu hấp chanh bun hai san chua cay banh cuon kem bo trứng trộn rau củ nướng mì tôm trộn trứng vịt lộn sốt me banh pho cuon thit Tôm xào nộm lưỡi lợn trứng vịt muối Cách nướng bánh mì cách làm món thịt rang tuong ca chua nước ép táo chè trôi nước đậu xanh trứng vịt rang me cac mon nương thit ga hap thẳng canh bí bánh mặn nhân khoai Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa ốc ngon chả giò hải sản trứng vịt sốt me Mùng 5 thi heo thịt gà trứng xào chua ngọt Luoi muối chua cách làm món sườn kho môi trứng cuốn thịt cua trứng xào me công thức nộm rau cần chà bông