 |
| Giá một đĩa mỳ Hàn Quốc ở cả 2 hàng vào khoảng 30.000 đồng/đĩa. |
Mỳ chua ngọt phố Nguyễn Hữu Huân
Là hàng mỳ chua ngọt tiên phong ở Hà Nội, vì nằm ở ngay phố chính nên hàng mỳ này nổi tiếng hơn cả. Quán nằm ở mặt phố Nguyễn Hữu Huân, gần đoạn giao với Lò Sũ. Ở đây vỉa hè rộng rãi, vào buổi tối, các hàng quán bên cạnh đóng cửa nên quán cũng kê thêm bàn ghế ra xung quanh, vậy nên các bạn không phải lo lắng về vấn đề chỗ ngồi đâu nhé.
 |
Một đĩa mỳ đầy đủ ở đây gồm có chả, thịt bò được tẩm ướp kỹ càng rồi phơi khô, khoai lang sợi rán giòn rồi cả gan rán, thịt gà. Khi ăn, bạn trộn thật đều lên để từng sợi mỳ hòa lẫn với phần nước sốt và mayonaise. Thế rồi bạn sẽ nhận ra, không chỉ có những thứ như ở trên có trong đĩa mỳ mà còn có cả tỏi chiên giòn tan thơm phức, thịt xá xíu mềm ngọt, tất cả quyện vào tạo nên một hương vị đặc trưng.
Sợi mì to mà dai, khoai lang sợi thì giòn tan, thịt bò khô thì mềm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được ngay, xen lẫn cái chua chua ngọt ngọt là vị ngậy của mayonaise, thỉnh thoảng điểm thêm một ít hương thơm từ những lá rau kinh giới. Nói chung, một đĩa mỳ ở đây đầy đủ từ chua, ngọt, cay, béo... vô cùng đặc sắc về hương vị, ăn cũng rất đậm đà và lạ miệng. Mỳ chua ngọt ở đê Trần Khát Chân
 |
Nằm khuất về phía đê Trần Khát Chân cũng có một hàng mỳ chua ngọt Hàn Quốc. Quán này "kiêm" luôn cả bán bánh mì nữa, nên bạn nào thích "đổi gió" thì nhớ thử nhé, mọi nguyên liệu ở đây đều được cô chủ hàng tự làm hết.
Mỳ Hàn Quốc ở đây cũng gần giống như quán trên phố Nguyễn Hữu Huân, có gan rán, khoai lang sợi giòn giòn, xúc xích rán và đặc biệt, quán còn có thêm mực nướng xé nhỏ. Nhưng điểm trừ ở đây là gan ăn hơi khô quá còn mực thì… không mấy liên quan đến hương vị của món ăn cho lắm. Bù lại, nước sốt chua ngọt ở đây khá ngon, đậm đà và thơm dịu, lại quyện thêm với mayonaise béo ngậy nữa nên "sản phẩm" là một đĩa mỳ đầy ắp, hấp dẫn và kích thích vị giác vô cùng. Theo Bưu điện VNTổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
