Canh rau mùng tơi và củ cải om tôm thịt là gợi ý hấp dẫn cho những người bận rộn mà lại muốn có bữa ăn tự nấu thơm ngon, tiết kiệm cùng gia đình.
Hai món từ tôm, thịt cho bữa tối nhanh gọn

7-684920-1368277792_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt nạc xay hay thịt gà xay sẵn
- 200 gram tôm
- 1 bó rau mồng tơi
- 1 củ cải to
- Hành lá, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách chế biến:

1. Củ cải trắng om tôm thịt

1-593411-1368277792_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch, giã thô tôm hay giã nhuyễn tùy thích.

- trộn thật đều tôm, thịt nạc xay với một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút.

2-811751-1368277792_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn.

3-245870-1368277795_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành khô, cho bát tôm thịt vào xào chín, xào khoảng 7 phút thì múc ra bát nửa phần tôm thịt để riêng dùng nấu canh.

4-428054-1368277795_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Nửa phần tôm thịt vẫn để trong nồi, cho củ cải vào đun cùng, thêm nước lọc xâm xấp với mặt củ cải, nấu sôi thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối.

- Vì củ cải rất nhanh thấm mặn nên khi nêm bạn cần nêm nhạt để khi củ cải mềm thì sẽ vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Củ cải sau khi mềm, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun khoảng 3 phút nữa thì tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa.

2. Canh mồng tơi

rau-mong-toi-646609-1368277850_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa thật sạch.

canh-mong-toi-307845-1368277852_600x0.jp

Bước thứ hai(2):

- Cho nửa bát tôm thịt đã xào chín vào nồi, thêm nước lọc, nấu sôi.

Bước thứ ba(3):

- Cho tiếp rau mồng tơi vào đun cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, nấu sôi đến khi rau chín theo ý của bạn thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4):

- Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức nấu ăn củ cải Cún Khang mùng tơi củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm thịt cho bữa tối nhanh gọn

bun mắm thạch dứa mè tẩm ếch chiên mon sot cách làm cocktail đào Bo cách làm bánh Mẹo khử độc trong rau củ quả cách làm bánh ú bá trạng cha dau thit Mươp huong Cặt heo bánh mỳ kẹp cách làm sườn nướng sườn chiên cach nau chao ca loc banh macarons dong danh Hào soup gà tiet canh so huyet cà ri cà cắt tỉa hoa quả mang chua các cách chế biến sườn luon xao sa mồng làm chè kho sua ngon chuối quết dừa nạo qua đao Món lòng tôm sốt chua ngọt Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu chè trái cây đồ chơi trung thu bo sot ngon cách làm pate gan gà cach lam duong fondant butter mẹo tiết kiệm tiền chợ Nấu bún songpyeon dá n nộm bò sup so diep đào hộp bun riêu cua cach lam bánh khảo Trổ cách lam banh tiểu mì xào gà bắp cải Xuân Hương canh cua rau mon thai lan cách nấu bún cong thuc banh crepe trưng bày bun cuon bia mi udon xao nước táo bánh canh cá lóc Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ bun cá Nhiều Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam Đồ đi biển cực hot cho teen girls rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cầnund-color: #76B6F1" href="/index.php?q=banh tom gion tan">banh tom gion tan banh man trứng chiên mướp đắng mon ga ngon Trứng cá hồi banh trang Funny lunch bữa ăn vui nhộn banh rau cu mứt khoai tây Mẹo nấu bún bò Huế ngon lẩu Vị chua banh trưng bánh gio bau nau bot ngot bánh trang cuốn Vị chua cay trong ẩm thực của người banh quy bo banh xeo bot nep buộc ba khia dao banh ran bánh bí ngô gà chiên xù đậu cove banh mi ong gia Noel ngon mì hấp cá hồi xông khói Salad cá hồi xông banh sua chien gion sua chua thach bánh đúc nhân mặn banh my nho que pha tra chanh há p Ốc bươu banh mi bo toi học bánh quy panko tom nuong banh su canh tôm đồng bap bo ham dau củ su xào trứng bo luc lac chân giò chiên bao ngu Món Ý sấu ngâm Chocolate Fudge cách làm tương ớt Bánh vòng chị Cach lam dua mon