Canh rau mùng tơi và củ cải om tôm thịt là gợi ý hấp dẫn cho những người bận rộn mà lại muốn có bữa ăn tự nấu thơm ngon, tiết kiệm cùng gia đình.
Hai món từ tôm, thịt cho bữa tối nhanh gọn

7-684920-1368277792_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt nạc xay hay thịt gà xay sẵn
- 200 gram tôm
- 1 bó rau mồng tơi
- 1 củ cải to
- Hành lá, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách chế biến:

1. Củ cải trắng om tôm thịt

1-593411-1368277792_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch, giã thô tôm hay giã nhuyễn tùy thích.

- trộn thật đều tôm, thịt nạc xay với một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút.

2-811751-1368277792_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn.

3-245870-1368277795_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành khô, cho bát tôm thịt vào xào chín, xào khoảng 7 phút thì múc ra bát nửa phần tôm thịt để riêng dùng nấu canh.

4-428054-1368277795_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Nửa phần tôm thịt vẫn để trong nồi, cho củ cải vào đun cùng, thêm nước lọc xâm xấp với mặt củ cải, nấu sôi thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối.

- Vì củ cải rất nhanh thấm mặn nên khi nêm bạn cần nêm nhạt để khi củ cải mềm thì sẽ vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Củ cải sau khi mềm, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun khoảng 3 phút nữa thì tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa.

2. Canh mồng tơi

rau-mong-toi-646609-1368277850_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Rau mồng tơi nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa thật sạch.

canh-mong-toi-307845-1368277852_600x0.jp

Bước thứ hai(2):

- Cho nửa bát tôm thịt đã xào chín vào nồi, thêm nước lọc, nấu sôi.

Bước thứ ba(3):

- Cho tiếp rau mồng tơi vào đun cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, nấu sôi đến khi rau chín theo ý của bạn thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4):

- Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức nấu ăn củ cải Cún Khang mùng tơi củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm thịt cho bữa tối nhanh gọn

cua chien gion mon ngon kien giang THIT cach lam suon ham bi dao mùi thánh neu bánh khoai nhân dâu tây Ướp thịt nướng spaghetti sốt nấm Y món ăn bà bầu cơm trứng cuộn cà chua bẠp củ kiệu ngâm đường bánh ngải cứu cháo nam sườn heo chiên sả ớt cach lam nam sot me mon banh tart trung món ăn vặt Sài Gòn gỏi kiểu thái nộm chà bông rau cần bo nau stronganoff canh hat sen giai nhiet cach lam ca dang ca kho tự may ví bup cai xao thom ngon bánh quy phô mát nhân mứt CÃƒÆ Kho ca loc ngao xào bánh mỳ chuối rau cau la dua banh tao bỏng âm thưc bánh trứng cơm rán Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rimì ngô phết mật ong">bánh mì ngô phết mật ong chè chuối rượu rum banh duc lac Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 tuổi quay thịt heo suon ham luon xao sa te cach lam vit ham cu sen banh sinh nhat dep Thịt heo chiên mặn mon an vat bo cuon nam kim cham goi mang ngan ngon Quả cam Trung Thu mÃy bánh mì kẹp jambon Mẹo vặt bánh flan caramen cac mon an ngon mon tom chien ngon kheo loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ công thức chè củ năng dua cai trứng chiên hình hoa cach lam xa lach cuon kho cà chua chả mực rau thì là Mực thit bo thom ngon mon ngon voi ca dang cong thuc lam caramen trai cay tuoi thạch bánh flan Thơm thịt lợn xào mẹo rán không dính chảo xôi xoài là dựa tài sa te tom gi脙虏 banh nuong ngon Vịt xào Coca Cola Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon goi khe chua ngon cẠcà cach lam sinh to dau sườn non chiên cach lam bap ngot xao thit VÃÆo nhật bản bao tử cá dồn thịt oc nuong giay bac CHẠLàm mắm caramen hat e thom ngon Nước Ngoài xôi đậu xanh chà bông Thịt dê cach ra dong thịt ba chỉ rim mặn ngon kem cam cach lam cha dau hu Canh ngao chua ngon Nhật bánh tái cây cuộn ta kem dưa gang đầu bếp sọ sung muối ba rọi kho đậu hũ bánh khoai mì ngọt nộm tôm trộn miến rang gà với lá lốt nau lau ca duoi Cong Phải sua dua Cách làm sườn chua ngọt thịt gà rán sốt nước vải thịt bò nhúng mẽ cách làm gỏi miến thái há p nấu rau câu từ kẹo dẻo cach lam pizza đầu cá hồi M a Thu cocktail dau thom ngon Thực món ăn đường phố muffin chuối Nhat coi diep chien bánh bao hấp