Hi vọng với món bánh bao bí đỏ và sữa bí đỏ này, mẹ mình sẽ có thêm một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.
Hai món từ bí đỏ cho bữa sáng của mẹ - MN94953

Để dành tặng người mẹ của mình, chị Thúy Hằng (Thanh Hóa) đã làm món bánh bao bí đỏ và sữa bí đỏ (bài dự thi có mã số MN94953) để mẹ thưởng thức vào bữa sáng.

I. BÁNH BAO BÍ ĐỎ

Nguyên liệu cần có:

- Bí ngô gọt bỏ vỏ, làm sạch hấp chín, xay nhuyễn

- Sữa tươi

- Men

- Bột mì

- Đường

- Dầu ngô 

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều các nguyên liệu

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi trộn, nhào cho đến khi bột mịn. Sau đó, bạn để sang 1 bên cho bột nghỉ khoảng 15 phút

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 2

Bước thứ hai(2): Nặn hình bánh

- Chia bột thành các phần bột đều và bằng nhau, sau đó cán mỏng chúng

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 3

- Để tăng sự bắt mắt ta xếp 5 miếng bột đã cán mỏng xếp gối chồng lên nhau, dùng đũa để vào chính giữa hàng bột bánh, ấn nhẹ thành 1 đường thẳng đánh dấu. Dùng tay nắm 1 ít bột rồi đặt vào miếng bột đầu tiên và cuộn bột lại (tạo hình hoa hồng cho chiếc bánh bao)

- Dùng dao cắt đôi chỗ bột theo chiều ngang thành 2 phần bằng nhau, tức tạo thành 2 bông hoa hồng. Làm tương tự đối với những phần bột còn lại. Sau đó, để nghỉ khoảng 20 phút trước khi đem đi hấp

Bước thứ ba(3): Hấp bánh

- Trước khi hấp bánh bạn lót dưới bánh 1 lớp giấy nến, lá chuối phết chút dầu chiên hoặc vỏ bánh cupcake.

- Sau đó nấu sôi nước trong nồi hấp, hấp bánh với lửa lớn khoảng 15 phút là được. 

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 4

Bánh bao bí ngô này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của mẹ

II. SỮA BÍ ĐỎ

Nguyên liệu gồm có:

- Bí ngô làm sạch, nước lọc, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hấp chín bí đỏ, cho vào máy xay khi còn nóng (mùi thơm đặc biệt lắm, rất khó cưỡng lại)

Bước thứ hai(2): Đổ sữa đặc, nước cốt dừa và sữa tươi vào bí mới xay xong, khuấy đều sẽ thành sữa bí siêu ngon!

hai mon tu bi do cho bua sang cua me - mn94953 - 5

Lưu ý: Bạn nào sợ sữa đặc sẽ tăng cân hoặc ngọt thì bỏ công đoạn này, uống nhạt một chút cũng ngon lắm, vì ngọt có sẵn trong bí và sữa tươi cũng ngon rồi. Hoặc các bạn thay sữa bằng đường, nhưng làm sữa này có sữa đặc sẽ ngon hơn nhiều.

Độc giả hãy bình chọn cho món ăn của chị Thúy Hằng nhé để có cơ hội nhận phần quà từ chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh bao bí đỏ bánh bao bí đỏ sữa bí đỏ

bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng siro hạt lựule="background-color: #0C728F" href="/index.php?q= bánh mì ngô"> bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày cach nau xoi nươc cot dua gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm