Hai món giải khát mát lạnh từ chanh

Với những nguyên liệu giản đơn gần gũi và cách làm không khó, bạn đã có hai thức uống từ chanh ngon tuyệt.

1. Trà đá chanh: mùi trà xanh thơm ngát, quyện với vị chua chua của chanh, trung hòa bởi vị ngọt của đường và đá lạnh, uống một ngụm cảm giác mùa hè nóng nực như tan biến mất.

Nguyên liệu gồm có:

- Trà, có thể dùng trà túi hay trà khô, dùng trà sen, hay trà hoa nhài, hoặc trà lipton
- Chanh, đường (định lượng tùy theo khẩu vị của bạn).

Cách chế biến:

	Bước thứ nhất(1): - Túi trà đổ vào cốc nhỏ, châm từ từ nước sôi vào, bạn pha loãng hay đặc tùy theo sở thích của.
	Bước thứ hai(2): - Để từ 5 đến 7 phút, đến khi trà ra hết chất, bỏ túi trà đi.
	Bước thứ ba(3): - Chanh bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt.
	Bước thứ tư(4): - Pha hỗn hợp đường, nước chanh và một ít nước lọc, khuấy cho đường tan. - Đổ hỗn hợp trà đã pha vào bình, thêm nước chanh đã pha, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm đá lạnh.
	Bước thứ năm(5): - Rót vào ly, trang trí vài lát chanh, dùng lạnh.

2. Sữa đá chanh: vị chua chua của chanh, điểm xuyến vị ngọt của sữa đặc, thêm đá bào mát lạnh, chắc hẳn mỗi khi bạn thưởng thức món giải khát này một lần sẽ bị nghiện món này đấy.

Nguyên liệu gồm có:

- Sữa đặc
- Chanh
- Đá bào (định lượng tùy theo sở thích của bạn).

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Sữa đặc đổ ra ly, thêm một ít nước sôi khuấy cho sữa tan.

Bước thứ hai(2):

- Chanh bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt.

Bước thứ ba(3):

- Thêm từ từ nước cốt chanh vào khuấy đều.

- Sau đó thêm đá bào, khi dùng trộn thật đều hỗn hợp lên, dùng lạnh.

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)