Thực đơn gồm 3 món ngon miệng lắm ạ :D
-
Canh sườn nấu ngô
Vị ngọt mát của các loại rau củ khiến bữa ăn của gia đình ban thêm ngon và hấp dẫn hơn đấy nhé (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 250 gam sườn non
– 300 gam ngô ngọt (đã tách hạt)
– 100 gam đậu Hà Lan
– 1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng
– Gia vị: Nước mắm, hạt nêm
Cách Cách chế biến:
– Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Luộc sơ sườn để loại bỏ tạp chất.
– Ninh sườn trên lửa nhỏ cùng vài lát gừng và một chút hạt nêm.
– Ngô ngọt rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng. Đậu Hà Lan tước bỏ sơ, thái lát chéo.
– Khi sườn mềm, bạn cho cà rốt, ngô ngọt vào nồi, nấu sôi trở lại vài phút rồi mới cho đậu Hà Lan. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
-
Khoai tây xào
Một món ăn giản đơn và không tốn quá nhiều thời gian, dù bình dị nhưng cũng đủ gây mê bao vị giác (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 3 củ khoai tây to (khoảng 500 gam)
– 2 quả cà chua
– 1 ít hành lá, rau mùi cắt nhỏ, 2-3 tép tỏi bằm nhỏ
– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, tiêu
Cách Cách chế biến:
– Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
– Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu.
– Phi thơm tỏi, cho khoai tây vào xào vài phút thì cho cà chua vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn thì tắt lửa.
– Rắc hành lá, rau mùi lên trên là xong rồi :D
-
Gà rán cari
Lớp vỏ bột vàng rộm đẹp mắt, giòn tan, ăn vị cay cay, thơm thơm của mùi cà ri vô cùng hấp dẫn (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Đùi, cánh hoặc ức gà: 500 gam
– Sữa tươi: 300 ml
– Bột mì: 200 gam, bột cà ri: 40 gam, bột chiên giòn: 100 gam, tinh bột khoai tây: 30 gam
– Gia vị: Muối, hạt tiêu
Cách Cách chế biến:
– Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng sữa. Tiếp tục cho 70 gam bột chiên giòn, 1 muỗng cafe hạt tiêu, 20 gam bột cà ri, 1 ít muối vào trộn đều.
– trộn thật đều 200 gam bột mì, 20 gam bột cà ri, 30 gam bột chiên giòn và 30 gam bột khoai tây.
– Lăn gà qua hỗn hợp bột khô rồi lại lăn qua hỗn hợp bột và sữa tươi dùng để ướp.
– nấu nóng dầu, thả từng miếng gà vào rán vàng, giòn đều, gắp ra giấy thấm dầu cho ráo dầu là có thể thưởng thức rồi :D
Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.
Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
