Nếu như bạn nào đã từng đến Nha Trang và được thưởng thức món nem nướng ở đây thì chắc hẳn sẽ không thể quên được mùi vị của nó. Đây gần như là món ăn ngon nhất ở Nha Trang đấy các bạn ạ và cũng rất ít nơi có bán món ăn này. Ngay cả ở Sài Gòn, ngay gần với Nha Trang mà cũng mới chỉ có một hàng nem nướng Nha Trang thôi. Vậy mà ở Hà Nội của chúng mình cũng đã có một hàng nem nướng Nha Trang rồi nhé!
Được cái anh chủ cửa hàng này “chịu chơi” lắm nhá! Tất cả những nguyên liệu chính của món nem nướng, như nem hay nước chấm đều được chuyển thẳng từ Nha Trang ra Hà Nội đó! Thế nên, nếu đã từng ăn ở Nha Trang thì các bạn sẽ thấy mùi vị nem nướng tại Hà Nội phải giống đến 99% so với ở Nha Trang cơ đấy.
Một suất nem “to đùng” như thế này đây…
Thêm vào đó, giá cả của món nem nướng tại cửa hàng này cũng khá là “dễ chịu”, nếu chỉ có ý định ăn chơi thì hai người có thể ăn chung một suất với giá là 60k và còn được ngồi trong không gian quán ấm áp “ngon lành” nữa. Với những ngày rét thế này thì đây ắt là một địa chỉ tốt để ăn uống đúng hem?
Tuy gọi là nem nướng nhưng món này không chỉ đơn thuần giống như nem chua nướng mà tụi mình vẫn ăn đâu. Về cơ bản thì nó gần giống như món nem cuốn nhưng thành phần bên trong thì “hay ho” và “thú vị” hơn nhiều. Một suất nem sẽ gồm có nem nướng lụi này, bánh tráng chiên giòn này và cùng rất nhiều loại rau ăn kèm như: xà lách, kinh giới, mùi tàu, tía tô, chuối xanh, cà rốt, dưa chuột, dứa hoặc xoài xanh nữa… Và nếu để ý kĩ, bạn sẽ nhận thấy, chủ nhà hàng đã khéo léo thay húng quế theo đúng nguyên gốc bằng lá bạc hà, ăn thấy thú vị lắm và đôi khi còn hay hơn cả khi ăn với húng quế các bạn ạ.
Chuyển đến phần măm măm nè! Các bạn chỉ cần dùng bánh đa nem, cuốn thật chặt các nguyên liệu có ở trên rùi chấm vào nước sốt và thưởng thức thui! Tất cả các cảm giác mềm, giòn, dai, xốp dường như đang hiện hữu và hòa quyện lại với nhau trong mùi vị rất đặc trưng của nước sốt… một chút mặn, một chút ngọt và rất là thơm…
Đầu tiên là xếp nem vào bánh tráng này
Rùi đến lượt các loại rau ăn kèm nha!
Và giờ cuốn thật chặt nào!
Để bọn tớ mách nhỏ cho các bạn mấy “bí kíp” khi ăn nem nướng nghen. Đầu tiên là ở phần cuốn nem, vừa cuốn các bạn vừa bóp nhẹ cho phần bánh tráng nướng hơi vỡ vụn ra thì chiếc nem sẽ gọn và dễ ăn hơn. Bí kíp thứ hai là cố gắng chấm thật nhiều nước sốt nha! Chiếc nem có bám nhiều nước sốt thì mới thực sự là ngon đấy!
Và một điều cuối cùng, bọn tớ muốn nói rằng: Nếu ai đã từng ăn món này ở Nha Trang rồi thì hãy qua đây ăn để chấm điểm xem hàng này có được như ở Nha Trang hay không? Còn với bạn nào chưa được ăn món này thì cứ đến thử đi, đảm bảo là sẽ không phải hối hận đâu!
Thông tin cho bạn:
Cơ sở 1: Số 5, ngõ 495, Nguyễn Trãi
Cơ sở 2: sSố 86, ngõ 203, Hoàng Quốc Việt
Giờ đón khách: từ 10h sáng tới 9h30 tối
Giá chỉ: 60k/ 1 suất
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
