Ha cao rau cu, HÁ CẢO RAU CỦ làm dễ ăn ngon, nóng hổi hấp dẫn mà không gây ngán! Làm há cảo rau củ - món khai vị thanh nhẹ dễ ăn
HÁ CẢO RAU CỦ thanh nhẹ dễ ăn mà không gây ngán!





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món há cảo rau củ:

- 500 gram của cải trắng

- 1 củ cà rốt

- 200 gram bột há cảo

- 20 gram cải bó xôi

- 1 nắm tôm khô

- Vài cây hành lá

- Ít đậu phộng rang

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, tỏi





- Bước thứ nhất(1): Củ cải trắng, cà rốt rửa thật sạch bào nhỏ, để riêng. Cho vào tô đựng củ cải trắng tí muối, để 5-10 vắt cho ra hết nước. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra rửa thật sạch cát, để ráo.


Há cảo rau củ

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào xào cho thơm. Thêm tôm khô, cà rốt, củ cải trắng vào xào, nêm gia vị vừa ăn. tắt lửa cho đậu phộng rang và hành lá cắt nhỏ vào.




Rau cải bó xôi rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay với tí nước, xay nhuyễn.




Cho bột vào 1 thố, thêm ít muối và dầu chiên. Nấu khoảng 150ml nước cho sôi rồi cho rau bó xôi đã xay vào, chờ vài giây rồi tắt lửa, đổ nước rau từ từ vào bột, dùng muỗng gỗ trộn thật đều vào nhồi cho đến khi bột mịn và dẻo. Có thể không sử dụng hết lượng nước nên bạn đổ nước từ từ vào và canh độ hút của bột sao cho đừng nhão quá hay khô quá, nếu khô quá hay ướt quá, bạn có thể thêm nước hay thêm bột. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 15 phút.




Lấy bột ra, cán mỏng rồi dùng nắp lọ, hoặc cutter có hình tròn khoảng 8cm cắt thành những miếng vỏ há cảo.




Cho nhân vào, gói lại rồi cho vào nồi hấp khoảng 5-7 phút đến khi chín.


Vào mùa tiệc tùng cuối năm, việc nghĩ ra những món ăn ngon mà lại không quá nhiều chất, ít gây ngán có lẽ là một trong những việc làm các chị em khá đau đầu. Xin giới thiệu với bạn món há cảo rau củ hấp, một món khai vị nóng hổi ngon lành rất hợp cho những ngày đông này mà lại nhẹ nhàng, không gây  ngán ngấy. Bạn cũng có thể làm món ăn cho bé bổ sung thêm rau củ vào thực đơn, vừa đẹp lại dễ ăn!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món há cảo rau củ này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm vỏ há cảo món ăn từ rau củ món khai vị món ngon mùa lạnh há cảo rau củ

chân gio GiÃƒÆ chiên khoai tây Đồ bo ham dau mực chiên muối canh bac ha me dot cach lam banh bao cade cÃ Æ chua cat heo xao hanh tay Mini ngay ngat banh flan tra xanh tìm việc ca ri bo cách làm kẹo dẻo canh cá khoai mục thịt heo kho tộ mon ngon cuoi tuan dễ khoai lang chiên giòn bánh trôi vị lá dứa miến trộn cải bun gao xao thit cua bo kho me nau cảnh củ dền kheo thiệp 3d Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa bánh bí tr㪠nấu thịt gà với nấm lợi ích sức khỏe thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh khóm nướng banh mi khoai lang Goi ca xoai xanh kiểu mới tự làm đậu phụ đậu nhồi nấm chiên xuong thực đơn đón tết bánh khoai cà rốt thit nau canh banh bong lan man cac mon an choi sot bo bam kieu y ngon thuốc lá Cún Khang Xôi gà patê giác cá lóc đầu cá cheesecake trà xanh Chè salad bo tai chanh rau mà mon chien trai cay chất banh tart tao ngon Banh trang tron vừng đen Xôi đậu lòng nướng CANH GÃƒÆ Com sắn dây à chua Rau cần bổ máu Xoi vi gối bun tron dua leo 9 le canh cai kho cat heo cach lam bo cau nuong bánh nếp sầu riêng cach lam thuc uong mua he những món canh ngon Thân atiso nấu sườn thịt nhồi nấm nướng Nau chan ga Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối chả cá homemade chè mùa hè banh bong lan nuong banh noi com dien mứt dứa viên nui xào thịt bò rau củ sua dau tay waffeln dau tay xa lach trai cay ngon banh quy qua dao gỏi gỏi xoài ức gà món gỏi Hằng MT Ốc vú nàng nướng bơ Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn công thức mứt khế công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh gạo sốt sườn kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm mứt bí banh quy bo hinh cay thong noel rau bánh ngỗng chay nâm nộm mì trộn rau củ trộn salad cá hồi công thức canh trái bầu nấu tôm cong thuc nau che vịt kho gừng cach lam goi ngo sen ngon cải xào nấm Ăn lấy hên sung túc may mắn thịt gà nấu húng quế Cánh bá ƒ giả thịt heo quay chay sung muối Banh canh chay xào thịt tôm xào đậu hũ Mon banh Thịt kho trứng làm cà ri gà giá đỗ xào thịt bò nấu rau cau banh flan ngon mì undon chay Lật mà ngon