Ha cao rau cu, HÁ CẢO RAU CỦ làm dễ ăn ngon, nóng hổi hấp dẫn mà không gây ngán! Làm há cảo rau củ - món khai vị thanh nhẹ dễ ăn
HÁ CẢO RAU CỦ thanh nhẹ dễ ăn mà không gây ngán!





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món há cảo rau củ:

- 500 gram của cải trắng

- 1 củ cà rốt

- 200 gram bột há cảo

- 20 gram cải bó xôi

- 1 nắm tôm khô

- Vài cây hành lá

- Ít đậu phộng rang

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, tỏi





- Bước thứ nhất(1): Củ cải trắng, cà rốt rửa thật sạch bào nhỏ, để riêng. Cho vào tô đựng củ cải trắng tí muối, để 5-10 vắt cho ra hết nước. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra rửa thật sạch cát, để ráo.


Há cảo rau củ

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào xào cho thơm. Thêm tôm khô, cà rốt, củ cải trắng vào xào, nêm gia vị vừa ăn. tắt lửa cho đậu phộng rang và hành lá cắt nhỏ vào.




Rau cải bó xôi rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay với tí nước, xay nhuyễn.




Cho bột vào 1 thố, thêm ít muối và dầu chiên. Nấu khoảng 150ml nước cho sôi rồi cho rau bó xôi đã xay vào, chờ vài giây rồi tắt lửa, đổ nước rau từ từ vào bột, dùng muỗng gỗ trộn thật đều vào nhồi cho đến khi bột mịn và dẻo. Có thể không sử dụng hết lượng nước nên bạn đổ nước từ từ vào và canh độ hút của bột sao cho đừng nhão quá hay khô quá, nếu khô quá hay ướt quá, bạn có thể thêm nước hay thêm bột. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 15 phút.




Lấy bột ra, cán mỏng rồi dùng nắp lọ, hoặc cutter có hình tròn khoảng 8cm cắt thành những miếng vỏ há cảo.




Cho nhân vào, gói lại rồi cho vào nồi hấp khoảng 5-7 phút đến khi chín.


Vào mùa tiệc tùng cuối năm, việc nghĩ ra những món ăn ngon mà lại không quá nhiều chất, ít gây ngán có lẽ là một trong những việc làm các chị em khá đau đầu. Xin giới thiệu với bạn món há cảo rau củ hấp, một món khai vị nóng hổi ngon lành rất hợp cho những ngày đông này mà lại nhẹ nhàng, không gây  ngán ngấy. Bạn cũng có thể làm món ăn cho bé bổ sung thêm rau củ vào thực đơn, vừa đẹp lại dễ ăn!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món há cảo rau củ này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm vỏ há cảo món ăn từ rau củ món khai vị món ngon mùa lạnh há cảo rau củ

4 món lẩu lạ Chạo tôm công thức bánh mì mặn cá tầm nấu canh măng chua bim bim khoai"/index.php?q=sup nha dam hai san">sup nha dam hai san kim cham xao ngon dinh dưỡng ăn dặm tra vai giai nhiet bánh cam đậu phụ chiên trứng nau che bi do dau xanh Các món cơm cơm cuộn california so diep chien sot dau Ha Lan l đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc gà chiên nước dừa chè táo xọn Banh cu cai khử mùi hôi Banh trang món chả đùm canh củ sne plan khoai nướng dẻo jeans xôi bọc thịt bằm khổ qua xúc trứng Liên Ròm Mousse trà xanh canh thịt bò dưa cải Mousse trà xanh banh kep tan ong ngon chè củ năng nấu trái cây Tri quoc viet masterchef giao luu khan gia Rome cach la tom chay xao rau cu kem mà Cach ngam sau rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm biến tấu với thạch dâu tây hoa bí xào nghêu hấp thịt với trứng bách thảo tă làm cánh gà tẩm mè Chả cá lăng goi cu kieu tom kho cách làm bánh ngon bun xao nghe thom ngon Ăn gì để bổ sung vitamin D đậu đũa xào thịt băm hấp óc heo với đậu xanh lam cha bong bi quyet bo cuon pho mai chien Kim chi so tay nau an cach lam mong gio ham thuoc bap cach lam xoi ruoc Chan ga chien nuoc mam tu lam nom cu sen bánh bông lan chanh Cách nấu canh cua ngon các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt miến thịt lợn nấm rơm mon an viet banh hoi thit nuong ngon sai lam khi che bien do an nui xao ga thom nấm trắng rán nấm xào cá bớp làm đồng hồ thạch vải bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho mon ca hoi bun suon bo chua cay thom ngon QuẠcookies hình cúc áo cá ngừ chiên cach cat tia rau cu cháo chim ngói thịt vo đậu hũ Mỳ quãng san màu trắng cach lam mut hat sen muoi ca chua ngot máy sấy cách nấu chè hoa cau Lam mẠsandwich cho bé đậu phụ non vong ngao xào cay cách rửa rau củ quả sạch sot gac du tru chả giò tôm chè táo tàu cách làm chả tôm vien pasta bí ngòi chocolate truffle Bo gio Nắng nóng cách làm tỏi ngam giấm cach lam thit ba chi om nam cach lam canh ga sot nuoc mam Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay lạnh cua đồng nấu rau đay salad trai cay tron duong ca mo chien sa kem miếng dưa hấu mứt dừa bột trà xanh thit ba chi nuong nuoc tuong Ẫm cahc lam ca ro phi nuong lo thịt gà sốt tiêu banh bot loc thịt ba chỉ muối sả sườn heo rim dừa sup wakame ngon bun kho xao chay Cách làm dua mam