Những con tôm được bao một lớp thịt tôm và sợi há cảo trở nên béo tròn, rất ưa nhìn, có thể dùng như snack chấm tương ớt ăn chơi hoặc chấm mắm me ăn chung với cơm nóng cũng quá ngon miệng.
Há cảo nhồi tôm chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 10 chiếc vỏ há cảo
  • 8 con tôm sú to
  • 150 gram thịt tôm tươi
Hướng dẫn cách làm:
  • Vỏ há cảo cắt chỉ thật mỏng. Tôm tươi rửa thật sạch để ngăn đá tầm 20 phút, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, để chừa đuôi, dùng mũi dao nhọn cắt một đường rãnh dọc bụng tôm.
  • Thịt tôm, mỡ phần, hành lá trộn thật đều, băm thật nhuyễn mịn. Bỏ hỗn hợp vào một cái tô, thêm lòng trắng trứng, 10 gram bột ngô, 1 chút bột nêm, tiêu, dùng tay trộn thật đều.
  • Đánh tan trứng gà.
  • Dùng con dao trét nhỏ, trét nhân vào rãnh trên bụng tôm, nhồi chặt. Bao toàn thân tôm bằng một lớp nhân nữa.
  • Lăn từng con tôm đã bao trên đĩa bột ngô rồi nhúng qua trứng, rắc há cảo lên toàn thân tôm hoặc dùng các sợi há cảo buộc vòng quanh thân tôm.
  • nấu nóng dầu chiên trong 1 cái chảo sâu lòng, chiên tôm ngập trong dầu cho vàng đều 2 mặt là được. Gắp tôm lên đĩa có lót giấy thấm dầu và ăn nóng, chấm tương ớt hoặc nước mắm me đều ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món há cảo nhồi tôm chiên này nhé.

Há cảo nhồi tôm chiên

Há cảo nhồi tôm chiên

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ha cao nhan tom ha cao nhoi tom chien ha cao nhoi tom chien ngon lam ha cao nhoi tom chien

bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao bap cai xao thom ngon Tạ kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi