Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

mướp đắng chiên cháo bầu Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ món quê luon um nuoc cot dua dau phu sot ngon hôm nay ăn gì sa lát xà lách lam banh donut cách chế biến trai biển làm giò gà thế nào gio heo muoi chien ngon cà ri đậu hũ Đậu que xào thịt bánh dưa cải chua bánh que chuối cà tím nướng pho mát bánh bèo nhân tôm bánh hoành thánh sươn xao chua ngọt cơm gà chiên rau củ lau ca hoi Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa Dê nướng cach lam siro man băn ngô non my tempura udon kheo tay trang tri cach lam sup bi do bánh dứa mẹo ăn uống cai ngam giam Che dau den Rượu Nếp than lợi ích sức khỏe khoai tây não da thịt xào ngô ngọt trà vải mứt atiso mon an chinh thit kho tau cu cai thạch viên phô mai Cach lam goi Lớp cach lam mut cu cai kem kiwi Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát tom xao bo thom ngon salad tôm và cần tây chủ cửa hàng cach lam nem bo củ cải trắng kho thịt cach lam sake chien gion bánh cuốn nghêu hấp bơ lạt trình làm kim chi cải thìa tại nhà cách làm cá hấp công thức salad súp lơ xanh cốc tai trứng sữa nau thit lon Măm mắm ngày mưa bắp hột chiên bơ oc dua xao bo cay dê lam bi do ham rÃƒÆ 膼岷璵 bánh rán mặn xoi xoai nep cam nui tron ram bap mien trung ngon cách làm bánh chiffion Món chính chÃƒÆ y banh crepe cach lam canh ga bánh tổ người hoa trà xanh banh pia vit ro ti avocado mon ga chien ngon và y chuối chín rán bột cach pha mam nem sua chua dau tay ngon vit quay tra thom ngon xoi dua mon oc gao ngon giải độc cơ thể rong biển quế mục cà tím ngao Coca Cola Mùa hè cách tỉa hoa cua dong màng tau hu ky cá cơm kho thịt cách làm sinh tố dâu xoài bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm hoa hồng chao hat sen thit bam Hạn bo nau la lot banh da lon Lá hẹ qua du du bí ngòi nướng cach lam kem da bao pasta béo cay cari bò khoai hấp ngào đường bò tái chanh cach lam mien tron ngon cach nâu lẩu mắm cà pháo dầm mắm ớt