Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

trứng trộn rau củ nướng cơm rang lạp xưởng cach lam oc giac xao rau muong mì ý trộn salad cac loai pizza trái nho Banh it tran luon xao lan táo chiên kem trà xanh nui Khoai mỡ tím cach lam banh Paris brest liên hoàn cach lam khoai tay kho thit ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị Trái Cây lam keo dau phong suon xao man ngon mi hoanh thanh xa xiu váng món ăn nga hàng bánh giò ngon Hà Nội Hùng Chuyên cải xào đậu đen Vịt sướng ngam mam bánh quy nướng hình tim trứng kho kiểu mới Phần những món trứng cuộn ngon Lai rai Cach Lam Banh Bo Hap canh cải thìa hải sản Hàng Bông mì udon trộn rau củ xào món chay Nga mứt mận mận hậu siro Hà Ly Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt kẹo marshmallow milo sốt sô cô la cach nau che dau den cach lam dau banh da cua hai phong thịt ba rọi om nấm bia salad bo nuong bun ca Cach nau ca ri vit mi tron ga rang NEM chua Bot chien Banh deo súp nấu rau củ tôm xốt me cá ba sa sa tế goi bo nhung dam miến trộn gà làm thạch với cà chua kem vị bạc hà nấu cháo bí ngô cha gio Đậm đà bánh xèo Nhật Bản sup sua ga ngon bò nướng rau củ cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc Che dau xanh bot bánh pizza que hanh phi kem sua chua dau cach lam banh my bông súng bún súng nước ép ổi bò xào tiêu đen Valentine Cupcake chocolate cho Valentine Tôm biển Đà Nẵng củ niễng xào bò bun suon nau chua Yakitori thit bo luc lac mận cach lam banh pancake Cach lam dau hu non gà gà nướng gà nướng táo táo món thịt bò hamburger lẩu thái chạo tôm nướng mía vòng xôi gấc am thuc phan thiet quà gan heo rim ngon le chà bà nấu cháo bào ngư ech xao sa ot Hoà rang hanh chế biến yến sào Đậu Hủ MÓN Hu tieu mi bánh sandwich xoài Nghi峄乶 muối dưa kiểu hàn làm goi Qua vai nhìn riêu nấu cá chÃƒÆ nộm mướp đắng cách làm nộm củ đậu khoai lang ngao duong sách banh flan cot dua bong lam chocolate ngon quần áo cũ Rau càng cua Món Nhật cach lam bun thit xao sa quần jeans độc đáo ca ch nâ u che ngô bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua nam dui ga xao bo chay bi dao ca dieu hong