Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

nộm miến gà cà chua nước mận rền nem lui hue Nhấm mon man An nhung súp tôm nước chanh dâu Cocktail Mocktail bó da heo chien gion điều bang su su xao thit bo những món xôi ngon nem gÃ Æ cua nhồi thịt Món thịt cuốn xiên salad rau củ mon bot chien bánh Tart trứng Keo Chuoi chè đậu do bánh cuộn dâu sinh tố bí ngô oreo mùng tơi bo ragu bánh xèo nhật bánh xèo nấm nom su hao thit bo kem cà phê dừa lam banh bong lan trung muoi kho thịt bò sup bi do ca rot khoai tây sốt chanh hẹ xào ba rọi chocolate que gỏi đu đủ đậu phộng khoai rán tẩm mè suon ran Chả trứng hấp bò kho xì dầu xôi đỗ xanh bơ xay sinh tố tom tôm chiên sốt me nau mi y tôm rim cay mặn rau câu vải các món muối chua bà nh tà o mẠt Đặc sản tâm hồn người việt Mùa thu cong thuc nau cari tôm tươi rang hành quảng gừng ngâm ăn sushi nộm dưa leo thịt gà canh thơm cá kình ba rọi kho dưa cải sà ng Thực phẩm giảm đau cổ họng chè đỗ đen dưa lê suon bo nuong ngon Cach lam banh crepe hôm nay ăn món gì nabak kim chi nước cách trang trí đĩa nem thịt gà cua bể bÃƒÆ chan ga rut xuong mién si rô chanh bò số rượu Lá mắc mật mi quan tom chua ngot ngon Canh bầu chè chuối kem lạnh Cach lam sữa chua hoa quả tom sot kệ tủ gÃƒÆ ram troi Hoc May vÃ Æ dò bap boc tom Muốn huong dân nau an tự làm whipped cream temaki cÃƒÆ cách nấu canh cua Lan cách làm tôm xào cach kho thit ngon hoa Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất cá rô nướng lẩu dê khoai môn làm bánh Quán lẩu lươn canh củ cải thịt bò rau má nấu tôm rau má xay sinh tố trồng châu chấu rang ngon Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng chè củ lăng chÃƒÆ lÃƒÆ cháo sen bắp bò MÃÆm trang trí nhà cửa giá đỗ xào thịt gà băm bánh chocolate cha dau thit cupcake cam tươi