Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

mứt xoài dẻo sinh tố Khúc biến tấu hấp dẫn từ tôm Lam chẠgợi Canh chua rau Muồng Rau muống trâu lúc lắc bánh canh cá quả Canh ăn mát cách nâu bún mộc lam heo quay bang chao chong dinh Đặc sản dê núi gà viên chiên xù gà nuing tương bần matsu tuoi mat canh hầm bổ dưỡng long ga kho tuong Cach Nau Xoi NEP Cam tôm hấp trứng christine hÃƒÆ Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết xoi tim chè bí che thach bò hầm áp chảo chè khoai cau Bo kho Cửu chuà Măng kho thịt bò viên ngheu kho to Ngọt giòn cháo thịt ếch Mien tom món bánh xoài chả tôm vịt luộc nướng cà mon lạ dep new york cheesecake bì heo chiên harry potter and the deathly hallows 2 2011 sinh tố bổ dưỡng an toàn smoothie Xoi dau nanh Nhat ngon mứt khế chua ngọt rau đay Hạnh chè bí ngô Ăn ngon Mùa hè lÃƒÆ giang cÃƒÆ Basa goi trung cach lam lau hai san ð bánh phở thịt bò cach lam ca phao Nau ca ri vit cơm gạo lứt banh trung tu flan mỳ xào giòn chay Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt bánh cookies hạt dẻ bach tuoc xao sa te kem khoai lanng tím da trâu xào rau muống Lẫu chay Đường cach goi banh chung thịt kho củ cải ngồng cải xào Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ cá thóc nướng muối ớt t a đám cưới do uong ngon muối cà pháo xe đạp hùng han quoc chiên giòn nhũ tiệc goi ca keo cach lam râu cau dưa Đậu phụ bắp rang siro bạc hà hanh nhan caramel hương dừa nấu nước lẩu cay bánh mì brioche cach lam com nam ca hoi latte tra xanh muop dang cha bong cÃƒÆ nuong thạch chè lộc tài xoi man ngon xoi pate gỏi củ sen tom xao vahc thuc pham Tự làm sushi cơm nắn đúng kiểu Nhật cà ch lam dau hu liụ bánh trâng sushi banh my phi lê gà nướng Cẩm Gà nấu chao lẨu dây nâu an banh quy banh com dau xanh Thanh kem sau rieng Nhái rau cà u cam Lạ miệng thịt heo nấu ráo ngon mà mắm cá linh chưng cách nấu súp cua óc heo nguy hiểm lam thach dua pancake xoai