Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

lam thit xong khoi Lạ lùng ốc nướng đá kho quẹt rau củ ép thơm dừa tươi canh khoai sọ lam rau cau bi do giá đỗ trộn dưa leo gà rang lam xa lach thanh long huong dan cach lam gia do giò heo hầm đậu nành ga nau la gu mam ruoc lam salad trai cay ngon Ngất ngây chạo ốc thịt heo nhồi dưa leo lam bun thit nuong công dụng của nồi cơm điện 6 công xôi hấp đậu đen thịt gà nấu bắp nộm ốc Nộm ốc chua cay lam canh tom nau nam cach nau bun bo vien thịt gà sốt trứng gà chiên lam cua faci dut lo thịt bọc sả rán bò tái me cach nấu che khoai mon oc gao lam dau bap sot ca quÃƒÆ bơ tiêu hóa lão hóa huyết áp tiêu cuộn tôm với khoai tây lớp cua đồng bấu bí đao qua sang luon cuon thit heo Đậu bắp luộc ca nuc kho tự làm tương cà chua tại nhà ba rọi chuộn phô mai chiên luon nuong sot cay bao tử trộn chua ngọt rÆ á u bẠp lá nếp đậu xào kiểu trung hoa thit heo bánh quy bơ cacao Bong lan làm burger bò cơm vo luoc so quyển sách Bố cà kho cach lam mam tep đậu hũ non om trứng lươi đậu hũ non sốt tôm trÃƒÆ xanh khoai lang là à trứng cút xào rau củn từ ốc"> món ngon từ ốc canh dưa hồng mộc nhĩ ca ba sa chao thit luoc rau muong ngon Mẹo vặt nhà bếp nem hạt sen tôm thịt lòng bàn tay nước atiso lá dứa Măng tươi kho thịt đậu nành nấu xôi nom ga bap cai ngon vintage style làm sạch tủ lạnh canh ốc làm mứt quất hình hoa mon oc xao ngon MÓN CHIÊN từ thịt gà salad bạch tuộc miến thịt sốt cà chua thịt kho củ cải trắng flan cafe oc da xao cay pate Béo giòn ốc len hầm dừa quan salad ớt chuông dưa hấu làm cơm chiên cá hồi mì trộn thịt bằm thit dam creme gỏi xoài thịt bò khô Ốc hút mít trộn Đà Nẵng cha ca gỏi mướp đắng cách nấu chè khúc bạch gỏi cuốn tôm thịt gà nấu nấm tuyết ốc bươu nướng tiêu món ốc mới lạ oc lac xao ngon mứt trái chanh thịt gà chiên trộn salad Cún Khang Ốc bươu kho gừng nhung mon an vat mon cua ngu vi ngon ngăn mut man vải nhồi tôm hấp làm ông già noel cha dau thit Trứng cá hồi cách làm thịt rán Vấn vương đặc sản Bến Tre cach lam banh mi dua trái vải xào mướp bánh khoai lang tẩm dừa nạo