Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

Om neu cách ướp gia vị sai cách cai thao cách làm bún mắm banh canh cua cách làm bánh cam canh cá bò Hủ Tiếu nộm gà chua cay GiÃƒÆ các món cơm rang thanh nhÃƒÆ Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng cá nục Nướng cang ghe rang muoi ngon sinh tố đu đủ và dâu tây xay cá phi lê chiên xù cách làm đào dầm các cách rang cơm cách làm kem táo làm kim chi cà rốt trung cuon thit ngon Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Ăn Sáng thịt gà hấp cá ngựa chè hạt sen bột sắn Tiec bbq Chã gio thit ánh giá Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An cheo quay cá hấp gừng Cocktail nau banh canh tom cá hồi sốt mù tạt Xuân Quế món Âu elly trần cá dìa nướng lá chuối cá dìa cá cơm kho khô thit heo kho to cá ba sa thom bánh bèo chay cá bông lau tự chế cá chép kho Nem thịt vit xoi vi ngon cÃƒÆ tÃƒÆ gà tẩm cà ri cÃƒÆ ri gÃƒÆ côm^|Khoai tay cà tím lợi ích sức khỏe cách làm bánh canh gà Món Việt Nam Thit vit cÃƒÆ cam cà ri cà cÃƒÆ bÃƒÆ cơm vị gừng lá t Cách làm bánh bột cÃƒÆ ch cà ri cà Làm bánh banh da ke cÐÑÐ cà nuong cà chua cà bò nem ran snack táo kho ca sac cÃ Æ chua ngẠngày valentine su hao xao thom ngon Tráng Miệng cang cua thom ngon Pasta măng tây canh bí tôm thịt ngòi chuối nướng thanh hóa cong côm đùi gà chiên lá mắc mật thạch chuối chín Thịt Cừu butter Thái Lan miª bun riêu cua thịt ba chỉ áp chảo ngày của mẹ lam trung nuong pho mai bun thang cá kho nước cốt dừa bun mắm may vÃƒÆ Cách pha cà phê ngon ngó ga cuon rau cu hap đu đủ xào thịt bò cách làm kem Gia vÃƒÆ lau ngon bo nuong la rosemary khẩu bun cuon bun ca bun cá tháºch Thịt cho sinh to matcha ngon lam mon muc nuong muoi ot Nguyễn Huệ khoai nghiền bọc trứng cút