Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

quÃƒÆ valentine miến xào miến xào mít non Là lạ sườn heo xào rau củ nộm thịt heo bí đao Ð Ð Ñ m cơm trứng cuộn bí ngòi banh bot cach lam me ngao cháo lươn bánh mì giòn kẹp thịt măng chua nui xào thịt bò sườn kho tương chè rau củ đậu phộng kẹo mút oreo tẩm cốm bã³c xôi đậu đen nhân tôm Cach lam hot vit muoi kẹp bánh mì cá nâu cơm phô mai chiên xù Ngày Lạnh salad gÃƒÆ cÃƒÆ chua cách làm bánh kem dừa cá chiên xào mắm tỏi nuong thit người tuyết thịt bò xào rau muống xoi nộm xoài xanh tôm khô Ốc lác nướng tiêu xanh cua nuong muoi ot nấmndex.php?q=nấu gà">nấu gà muffin sữa chua chanh cách làm chè khúc bạch cãƒæ ba sa com nep canh rau muống với ghẹ Bò kho thơm thịt bò cuộn lá lốt Goi ngo sen mon bo bit tet khoai tay Cách làm hầu nam kim cham Món ăn ngon cách làm đậu hũ nhân tôm rÃƒÆ bê CÃƒÆ Kho nấm Cháo mè đen Canh bầu caramel ca sot ca chua sinh to vani mach nha ca tim bung lươn nộm dưa leo cach nau bo bit tet bánh thơm lẩu cua lẩu hải sản lẩu cua snack muc ngon bien Làm Mứt dừa Măng cÃƒÆ nuong tom nuong bo thoà lam su hao xao long ga tom nuong sot cay gio song bao trung cut day nau an các món thanh mát xay kem chuối mì udon trộn trung chien pho mai nem thịt heo nướng cạo chân giò muối cuối chan gÃƒÆ hùm Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại Gọi dau meringues vịt nuong nuoc cot dua tráng miệng Lốc Bánh mochi bọc trái cây xoài dầm chua ngọt độc đáo nom dua chuot banh bột loc lam kem tá c Singapore ga hap tim ga xao cach lam banh tet ngon tÃƒÆ cach lam xiu mai sot ca che bien banh chiffon cach lam lau bo vien thường cach nuong tom ngon chả tôm chiên giòn sò huyết chấy tỏi xào nui với mực đậu phộng rang muối so diep nuong mỹ Thịt Gà kho sả các mon chay spaghetti Cá nghêu xào nước cốt dừa bánh tôm chiên khoai lang cach lam bo quanh lua hong dau phu trung Che thach cach nau canh hat de pasta ga sot ot da lat chien ngon trung cut doi