Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

Hanh Bách khoa Hà Nội cach nau rau canh ngao trà đào salad bo bit tet thach trung ca ngon mứt quất Ca loc dong kho món chiên Trứng rán ngải cứu dua chuot Lam xoi vi móng tay phô mai kem mát lạnh Sắc Đẹp lòng trắng trứng cách nấu chè ngon Cua rang me nấu chè bí đỏ bánh cuốn bò cuôn ap chao món om ca com cach lam tom xao thap cam mát trời hủ tiễu dạ dày trộn Cha gio rau cau sua tuoi dua xao thit List lẩu giá trộn xôi bọc thịt viên Điểm tâm salad hành boa rô trà chanh leo dưa hấu cách làm gà xào CГЎ Kho cá tháng tư salad cã mon chay hoanh thanh nau ngon cach lam banh dua nuong Trà cach lam vit nau chao các món cháo ngon tráng miệng banh Tam khoai mi mại xay oi xi muoi lạ lạ hoã ng nước chấm cá kho banh bao nhan thap cam chien oc hap sa Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ cocktail hoa qua gà phô mai trình bày món ăn xì tin Tom kho quムnau pho bo bắp cải cách làm chè kho Món ngon dễ làm må å Ưu điểm nem rán ãi cach lam goi tai heo Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn cách làm xôi hấp làm sạch sinh tố bạc hà đậu xanh chè rau câu salad mì ý tra vai mat lanh cách làm ruốc mẹo rang càng ghẹ ngon tôm sốt me bữa ruốc cá đồng sườn heo non chiên caramel đậu phộng Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn Cất đồ Nước ép rau cau bi do mon an tu ca tim cách luộc lòng sua tuoi huong dan cach lam banh mi tom boc cha com Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước pate Banh tart mut mo deo ngot cach pha cafe ngon mam ruoc than heo sot tao ngon Hoà rau tan ô nau tom tóp mỡ xóc muối tỏi canh tôm quấn hẹ Gỏi cá mai Nha Trang May vá cuộn thịt mon vit luoc ưa chuộng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát nam bao ngu Đậu xanh goi ga tron ngon cháo nấm côm ruơu Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ