Se lạnh chị em hãy làm món há cảo chiên giòn để cả nhà thưởng thức nhé!
Há cảo chiên giòn ngày lạnh

Nguyên liệu:

- Há cảo: 1 ít
- Thịt nạc vai băm thật nhỏ: 150 g
- Tôm bóc nõn: 200 g
- Nấm hương, mộc nhĩ: băm thật nhỏ
- Cà rốt, dưa chuột, tỏi, ớt (dùng pha cùng mắm chấm).
- Gia vị: mắm, đường, tương, bột nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 1

Cách làm:

  • 1

    Thịt, tôm nõn, nấm hương, mộc nhĩ sau khi sơ chế cho vào bát tô ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 2

  • 2

    Đeo bao tay rồi trộn thật đều hỗn hợp thật nhuyễn.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 3

  • 3

    Đặt lá cảo lên mặt đĩa sạch cho phần nhân vào. 

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 4

  • 4

    Gói lại như hình bên hoặc tùy theo cách của bạn. Dùng một ít nước lạnh viền xung quanh.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 5

  • 5

    Lần lượt làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 6

  • 6

    Chiên giòn từng há cảo ngập phần dầu để há cảo được giòn.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 7

  • 7

    Há cảo chín vớt ra qua một lớp giấy thấm dầu.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 8

  • 8

    Xếp há cảo lên đĩa ăn kèm với tương ớt hoặc mắm chua cay. Từng miếng há cảo giòm dụm, nhân tôm thịt thơm mềm ăn mãi không chán nhé.

    Há cảo chiên giòn ngày lạnh - 9

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với há cảo chiên giòn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

banh trai thit dong ngon che bat thit băm thit chien nuoc Rau càng cua xua nỗi nhớ tim ga mẹ Ng脙碌 thực phẩm viêm khớp cá hồi táo món nướng ngon thỏ nấu ca ri tép Nấu Phở cach lam xoai lac muoi trà sữa trân châu ngon hai san nuong sa te cach do xoi ca rim nầm chả gà chiên thập cẩm cach nau bun mam ngon huế Chè hạt sen tương ban lọ tôm nấu canh bí đỏ mon trung phu móc Chao luon mon bánh cookies amaretti salad gà công thức spaghetti kimchi Mut dua sushi hat sen cáhc tom nuong ki wi thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm Cach lam xỉu Mai sườn chiên cơm tấm cach lam trung công thức kem sữa chua xoài sinh tố bí đỏ Ð Ð Ñ m CÃƒÆ Kho ngon trang trung salad khoai lang cupcake hình hoa quay chien thom ngon com khoai mon ngon nấm nướng giấy bạc Phòng chân giò bánh tráng Màu luoi Thịt nau dong cốm ruốc thịt uống rau muống sức khỏe nước dùng CA LINH rau cau ngon bò bún sườn nấu sấu phụ kiện điện thoại cong thuc banh bo khoai lang tim lam banh lo tai heo pha che cocktail Mimosa banh tart hanh nhan Công xào bắp cải với nấm phớ bò Bò kho thơm T么m cach làm kim chi Mon lau vit sup trung thit bam khoai lang tím sườn rang thính banh quy thap cam tra bong cuc ky tu nom gia do chÃƒÆ cà lang nau nam Mon an siro nho nha đam đường phèn Nga Nguyễn ngheu hap thai thit kho nuoc cot dua đông cô sốt cá diên người Hà Nội trộn nấm kim châm cơm trộn với cơm ngân ca kho to Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai khoai tim chien ngon Tuong ngọt vãƒæ Bánh đào vị quất và kem phô mai nồi áp suất mon an tu thit ga nau canh ca bề Mon tron Lớp nui xao trung giang sinh Cà nuong món ngon lễ valentine