Há cảo chay dễ ăn, không gây nặng bụng, thích hợp cho bữa ăn xế của gia đình. Với vị thanh ngọt của rau củ, dai dai của bánh há cảo nóng hổi chấm với nước sốt tương ớt là gợi ý để mâm cỗ đón Trăng của bé thêm phần phong phú.
Há cảo chay

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột há cảo
  • 300 gram củ đậu
  • 100 gram tôm chay
  • 100 gram thịt xay chay
  • 1 miếng đậu hũ
  • 1 cây hành boa rô
  • Muối, tiêu
  • Tương cà, tương ớt
Hướng dẫn cách làm:

ha-cao-chay

Há cảo chay

  • Đổ bột ra thau nhôm, cho một ít nước ấm, sau đó nhào phần bột thật mịn. Chia bột ra thành từng phần nhỏ.
  • Ngò rí, hành boa- rô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch.

Há cảo chay 1

  • Cắt hạt lựu: củ sắn, hành boa rô, đậu hũ, tôm chay.
  • Bắc chảo, cho tất cả nguyên liệu với 1 muỗng súp  dầu mè, nêm một ít muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, xào trên lửa lớn, trút ra đĩa.

Há cảo chay 2

  • Xoay từng miếng bột thành hình tròn, cho phần nhân vào giữa, se đầu bột lại giữ chặt nhân.
  • Xếp khay há cảo vào xửng hấp chín.
  • Dùng nóng với tương cà, tương ớt.

Há cảo chay 3

Há cảo chay

Há cảo chay

Mong các bạn ngon miệng với món há cảo chay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ha cao chay ha cao bach tuoc ha cao nhan tom thit ha cao tom

trứng cút chiên c na Dưa chuô t nấu cơm lươn 2 món ăn từ dưa leo dưa cải chua xào dụng sườn xốt chua ngọt Thịt gà xào tá may và Cach nau xoi dua miến ngan ngon Rau cải khéo tay may vá Nuột Mì xào cà nuong nhan bó nấu rượu vang làm kẹo ca nuc kho me ngon dau phu tôm thịt heo ca chua ngon cạch lam mut bánh khoai lang bò khô chiên giòn banh mi Ốc quÃƒÆ valentine mại chả gà nướng xiên bánh bông lan cuộn thã¹ng Bánh beo diễn huong Dan lam banh món chè Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng Tep Ca lóc nướng chocolate dâu tươi hai san hap bánh pizza qua già xanh 膼芒 thi la bua an sang lòng heo khoai so gung Có lóc nướng lá sen non bò xào nấm linh chi cang cua chien com ngon làm sinh tố cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc Ä au chân giò muối mon ngon moi ngay hoa hồng rau ma dau sup bi do làm kem gừng Đô Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Trá súp rau củ thịt viên kem ca phe Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ tôm cuộn khoai tây rán thạch vị cà phê Bánh su kem Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng mon ngon voi cua BÃƒÆ nh Kem nấu măng chua Giảng cang cua chien com chanh day Mon goi ngon cách làm thịt ba chỉ hun khói nui xao rau cu chay cách làm thịt viên sốt cà chua tôm cuộn khoai tây gia đình Cá lóc cuộn tôm với khoai tây canh ca om dua dưa cải nấu giò heo Thịt bo kho trung công thức đậu hũ cuộn cơm cút chiên gà giòn rế mùa noel bánh kem valentine tu lam qua le tinh nhan giò heo mÃƒÆ banh đâu xanh giải khát mùa hè chè táo xọn cach lam tra bong cuc Nam dui ga xa lach dau phu chè khoai lang cá hồi xa lach dau phu ngon nhan dau xanh xương bò Dui cach lam ca nhoi nam nấu cháo cua lam banh canh nom chan ga cach lam cu hu dua