Gừng từ lâu được sử dụng trong thực phẩm nhờ vào đặc tính chữa bệnh của nó. Nếu bị cảm lạnh, dùng một tách trà gừng bạn có thể cảm thấy dễ chịu ngay lập tức.

Ngoài ra, gừng còn có một số công dụng, theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia Ấn Độ. Gừng được sử dụng như một liệu pháp điều trị tự nhiên chứng cảm lạnh và cúm. Nhiều người cũng thấy gừng hữu ích trong các trường hợp dạ dày có vấn đề hoặc ngộ độc thực phẩm.

Gừng điều trị tốt các vấn đề về tiêu hóa. Gừng có tính kháng viêm và là thuốc giảm đau tự nhiên hữu hiệu; có tác dụng trị chứng ợ nóng tự nhiên (dùng trà gừng sẽ giúp giảm ợ nóng). Nghiên cứu cũng cho thấy gừng có thể giúp giảm chứng đau nửa đầu do có khả năng ngăn chặn chất prostaglandin gây đau và viêm ở mạch máu.

Mai Duyên

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)