Lính quân đội của (Đức) ngày xưa được dồi dào sức khõe và mạnh mẽ để chiến đấu dũng mảnh trên chiến trường như vậy là điều nhờ vào món ăn bắp cải xào với bacon này nè......
Grilled pork mushroom sauce

Nguyên liệu gồm có:

  • Cốt lết heo có xương 150 Gr
  • Bắp cải trắng 60 Gr
  • Bacon 20 Gr
  • 50 ml Sốt demi - glace một ít
  • Nguyệt quế 2
  • Lá xạ hương 3 Cọng
  • Hành tím 5 Gr
  • Cream tươi 30 ml
  • Vinamilk 30 ml
  • Rượu vang đỏ 50 ml
  • Khoai tây một ít (80 gg)
  • Nấm rơm 20 Gr
  • Nấm đông cô tưoi 20 Gr
  • 20 Gg Bơ lạt một ít
  • Muối tiêu 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cốt lết heo ướp với dầu chiên,lá thyme tươi và muối tiêu sau đó grill lấy mặt và đút lò 15 phút ở nhiệt độ 200 độ c

2

Bắp cải và bacon cắt sợi.Khoai tây luộc chín. Hành tím bằm nhuyễn

3

Nấm rơm và nấm đông cô cắt hạt lựu nhỏ

4

Chảo nóng cho bacon vào xào đến khi vàng tiếp theo cho tiếp bắp cải vào,cho thêm 1 ít nước dùng vào nấu đến khi bắp cải mềm và khô lại là ok,niêm chút muối tiêu

5

Khoai tây ghiền hoặc dùng nĩa cà cho tơi ra,sau đó cho bơ + cream + milk và muối tiêu vào trộn thật đều. Tạo hình sao cho đẹp

6

Bắc chảo lên bếp cho bơ,hành tím và lá nguyệt quế vào xào thơm.

7

Tiếp theo ta cho nấm rơm và nấm đông cô cắt hạt lựu nhỏ vào xào nhanh tay,cho rượu vang đỏ vào lấy mùi xong tiếp theo cho sốt demi - glace vào niêm chút muối tiêu cuối cùng cho cream tươi và vinamilk sau cùng

8

Cho ra đĩa, trang trí và thưởng thức

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

xem là đói Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi cách làm cơm rượu công thức trà đào cam sả thịt ngâm mắm Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần thit bo vien cha bap chien gion doi truong Kim chi củ cải cay cay ngày rét luộc thịt ngon bánh chuối chiên giòn Bình đông cô nấu tôm ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng bánh mì phủ sốt chè đậu nấu thạch trà xanh mut vo cam ngon tự làm bánh crepe trà xanh Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt sandwich ngộ nghĩnh rá i tím Bách Thịt Heo kho com luon nau rieu ngon cupcake mềm xốp chè khoai lang tím tajine thit bo thom ngon sinh to cherry ngon lam mochi canh nghêu nấu cải canh thịt bò nấu cà rốt soup cake long ga cach lam ca ri ghe Tương hột xào sả bánh cá nướng kem bap nha dam già cẠtép rang khế tự chế đồ đạc cach lam banh tuiles mut bi nước trái cây giảm cân cach lam nuoc ep dua chuot GiẠi Khà t bơ tỏi thịt thăn sốt chua ngọt bo cuon cai nuong thịt bò xào lá lốt lau hot vit xuc xich heo cach lam banh canh rang muối tiêu mon bo kho cà chua ca ran Giò heo xem phim xôi hạt sen vị dừa tac xi muoi Thit bò cach lam dua kieu banh duc tom Ä Ã n ngá cach nau muop xao nam tự chế xà bông Cá nục cạch lam kim chi cuon thực phẩm thay thế sữa gạo dừa tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim công thức bánh pizza bò Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người cach lam ga nuong xien bánh chocolate núi lửa Nấu Phở banh my thit bo bam nuong doi truong xao nghe ngon công thức tôm hấp muối cach lam tho ham hat sen Bố trí đồ đạc cach lam banh u ba trang xoài tươi ngâm ớt suong sam ngon Hướng dẫn cách cắt bơ nhanh và đẹp xi dau Là m Bà nh banh muffin thit xong khoi goi cuon cham tuong cach lam dau hu so diep thuc don don gian ca trung chien chua ngot xôi vò hạt sen cách nấu chè đậu xanh nghệ kho cá nục coc non ngam gia do cach lam rau cu xao chay ca hoi sot teriyaki cam ngon gà xào cà salad dứa tôm Món Hap so nuong bò kho mắm cach lam dau bap nhoi chien gion hồng môn yến xào sườn chua ngọt cach nau pho trai cay cách buộc và luộc gà cách làm bánh rán trà xanh pancake bap ngot thom ngon bánh crepe chuối Lau gÃƒÆ sinh to chuoi banh mango pudding sốt mì trứng với cà chua món Mexico