sự kết hợp giữa vị đắng của trà xanh và sự ngọt ngào của Chocolate thêm vị chua chua của bột dâu tạo nên đầy đủ hương vị của cake :D
Greentea and Chocolate Cake

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 6 Quả
  • Bột mỳ 160 Gr
  • Đường xay 160 Gr
  • Bột bắp 20 Gr
  • Ổi một ít (½ (một phần hai) mcf Bột n)
  • Sữa tươi 60 ml
  • dầu chiên 60 Gr
  • Bột chocolate 25 Gr
  • Bột trà xanh 10 Gr
  • Topping cream 250 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phần bánh bông lan chocolate:Lòng trắng +½ (một phần hai) đường:đánh hỗn hợp thành màu trắng bông cứngLòng đỏ+ ½ (một phần hai) đường:đánh hỗn hợp chuyển thành màu vàng nhạt

2

Trộn 2 hỗn hợp trên lại với nhau được hỗn hợp đồng nhất( 3)

3

Bột bắp+bột mì++bột chocolate+bột nổi+hỗn hợp :xới nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp mịn và đều..cho sữa tươi vào

4

Cho dầu chiên vào rồi đổ hỗn hợp vào khuôn lót giấy....nhiệt độ nướng 170 ..nướng trong vòng 20 Bánh chín lấy ra rack cho nguội

5

Phần bánh bông lan trà xanh: Lòng trắng +½ (một phần hai) đường:đánh hỗn hợp thành màu trắng bông cứngLòng đỏ+ ½ (một phần hai) đường:đánh hỗn hợp chuyển thành màu vàng nhạt .Trộn 2 hỗn hợp trên lại với nhau được hỗn hợp đồng nhất( 3)

6

Bột bắp+bột mì++bột trà xanh+bột nổi+hỗn hợp :xới nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp mịn và đều..cho sữa tươi vào

7

Cho dầu chiên vào rồi đổ hỗn hợp vào khuôn lót giấy....nhiệt độ nướng 170 ..nướng trong vòng 20 Bánh chín lấy ra rack cho nguội

8

Đánh Topping cream cho bông lên và mượt,,bóng...để vào tủ lạnh cho hỗn hợp không chảy

9

Sau khi bánh nguội.cắt bánh thành các phần bằng nhau..xen kẽ bánh chocolate topping và bánh trà xanh..làm tuần tự đến hết các lớpPhủ bánh bằng bột dâu..trang trí thêm chocolate ... Greentea and Chocolate Cake

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trà xanh khoai lang ống bột mì Mươp canh ga nhoi xoi chien gion làm salad rau củ món trứng cuộn cach lam huong duong chua cay man ngot cach lam thit ba chi rim ga nau chao sua chua deo ăn vặt sài gòn mÐ Ñ cach nau suon ram me canh rau cải Dân dã món canh trùng trục bánh bông lan xoài cuộn mon ngon đai khach cách làm tôm sốt chua ngọt cang cách làm món tôm chiên dừa lam ga nau thap cam tự làm gà nướng xá xíu canh đậu hà lan chè xôi Viet bánh muffin thịt xông khói muc don thit sot ca Những món ngon từ bắp chuối rừng com hap cu kieu trứng cút kho chao mon nhậu cach nau thit rang khoai tay so nau ruou ngon cÃƒÆ kho cay diệt côn trùng Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết lam heo quay bang chao chong dinh hầm thịt cừu Che mùi hương bánh gạo chay canh bi cach lam nem tom ran gion bao tử cá ba sao xào nghệ trà túi lọc khoai hot dog cho halloween r i mon cà lam sup cua món ngon với sữa chua cách chọn mít không hóa chất banh flan mì trứng mon tron trung va tao khoai lang tím chiên canh sườn nấu dưa chua banh deo chao thit bam nam huong ngon tự chế hộp đựng đồ thach xanh thom ngon banh beo chen mien trung kho tà âm banh xep ngon bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá điêu hồng nướng lá húng quế dac san con dao tai heo ngam giấm soup cần tây Muoi dua cach lam mit non kho chay chiên nấm kim châm trạng nguyên muc sot ca chua ngon me ngao duong che bien ca tim nau bung uong mousse xoai thom ngon bún chả cua kim Cach lam heo quay thit ga xao vai thuc pham canh cá nấu thì là nuong banh bao học cách làm bít tết mon ngon môi ngay may túi đựng ipad chè đỗ đen bột báng cupcake mặn jeans denim cơm thịt gà tam kỳ cach lam cha khoai mon Nh u bột ớt cach lam banh gau mướp hương xào tép banh chocolate almond logs thom Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm tôm khô mÃ Æ lai khung trang trí oc nau chuoi canh cha ca nau chua ngon hột dẠm bun kho nước lê Cach Cam HOA Huong Duong ổi ổi dầm xí muội Hằng MT boˋ kho meo lau mang nướng muối tiêu tom chien v hoanh thanh hoa hong chien gion vịt rang gừng