Lớp vỏ bạt giòn tan hòa quyện với vị béo ngậy của lớp kem, vị nho xanh chua dịu, tât cả hòa quyện tạo thành một bản giao hưởng đánh thức vị giác!!!
Grape pie

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bạt bánh một ít
  • Bột mì 250 Gr
  • Đường kính 25 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • 125 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước 1 Cốc
  • Phần kem một ít
  • Sữa tươi 300 ml
  • Vani 1 Ống
  • Nho xanh 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phần bạt bánh:Đổ bột ra bàn, tạo hình miệng giếng ở giữa, bỏ đường, muối và trứng vào rồi cho bơ đã nhồi sơ vào, xoa bột vào giữa hai lòng bàn tay để bột tơi ra.

2

Tạo miệng giếng lần thứ hai và từ từ cho nước vào. Trộn bột thanh khối dẻo không dính tay. Dùng lòng bàn tay ấn mạnh vào khối bột cho đều.P/s: Không vò nhiều, bột sẽ bị cứng sau khi nướng.

3

Nhồi xong vo bột thành khối tròn, dùng vải ẩm đậy phủ lên. Để bột nghỉ một giờ sau mới đem làm bánh

4

Phần kem:Đập trứng vào bát, cho đường và vani vào, dùng phới đánh đều. Khi trứng nổi bọt và trắng dần mới cho bột vào quấy lẫn.

5

Tiếp đó rót từ từ sữa nấu sôi vào khuấy đều cho mượt. Trút sang xoong vừa đun vừa khuấy liền tay để kem không bị vón cục hay bén xoong. Thấy bột trong và bóng là kem đã chín, bắc ra

6

Cán bột dày khoảng 5mm lót vào khuôn lớn đã xoa bơ. Xếp nho vào khuôn, múc kem đổ vào gần miệng khuôn

7

Phần bạt rìa cán mỏng thành sợi dài to khoảng 0,5 cm đặt trên mặt kem những đường chéo cách đều tạo những ô mắt võng.

8

Xung quanh mép thành khuôn đặt một sợi bạt to hơn (khỏang 2cm) phủ kín đầu các sợi bạt, đặt chéo thành một đường vành khăn

9

Xong quét trứng trên các sợi bạt, đem bỏ vào lò nướng. Nướng 30 phút ở nhiệt độ 200C, sau đó nướng tiếp 10 phút ở 250C. Thêm một tách trà xanh và một cuốn sách ưa thích! Còn gì tuyệt vời hơn Grape pie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa