MÓN CHÍNH:
Cả tuần ăn cơm với thịt thà chiên xào đủ kiểu tuy ngon miệng nhưng khá là ngấy ngán bạn nhỉ. Thế nên tối nay, mình sẽ “đổi gió” chiêu đãi cả nhà bằng thực đơn nhẹ bụng, ít dầu mỡ với món chính là cháo gà ngọt lừ, sánh mịn, vừa bổ dưỡng, đủ chất lại cực dễ nấu nha. Ngày mát trời mà có 1 nồi cháo gà nóng hổi, thơm lừng, tỏa khói trắng mờ để các thành viên trong gia đình xúm xít quây quần, ngồi sì sụp thưởng thức cùng nhau thì không gì vui và hạnh phúc bằng phải không nào?
MÓN RAU:
Để cung cấp thêm chất xơ cho bữa tối hôm nay, mình luộc hoa lơ xanh và nấm hương rồi chấm cùng nước mắm hoặc xì dầu là “chuẩn không cần chỉnh” luôn đó. Bạn biết không, hai thứ rau này được xếp vào hàng “top” trong các loại thực vật chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất, vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Để món hoa lơ luộc thơm ngọt và đậm đà hương vị hơn thì mình xào nhẹ nấm với chút dầu hào rồi để lên trên đĩa rau nhé!
Cách làm món hoa lơ luộc sốt nấm:
- rửa thật sạch hoa lơ xanh, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào luộc chín tới. Lưu ý ngâm hoa lơ vào nước lạnh sau khi vớt ra khỏi nồi để hoa lơ có màu xanh đẹp mắt.
- Xào một ít nấm tươi với dầu hào để xếp lên trên đĩa rau cho đẹp mắt và ngon miệng hơn.
TRÁNG MIỆNG:
Để kết thúc bữa tối của gia đình mình hôm nay, sao bạn không thử trổ tài nấu sữa ngô mời mọi người uống thử nhỉ? Sữa ngô tự làm ở nhà vừa thơm béo, ngọt ngào lại rất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nữa. Tùy vào sở thích và thói quen mà mình uống nóng hay dùng lạnh thì món sữa này cũng đều ngon tuyệt cú mèo cả đấy.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3-4 người ăn) Thịt: - 4 cái đùi tỏi gà Rau củ: - 1 cây hoa lơ xanh - 50 gram nấm tươi - 2 bắp ngô ngọt - Hành lá, gừng Khác: - Gạo nếp, gạo tẻ - Sữa tươi |
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
