Gợi ý mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nhanh gọn
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
+ Gà trống: 1 con khoảng 1,5 kilogram + Nem rán: 6 cái + Chả mực: 12 cái + Bánh chưng: 1 cái + Súp lơ xanh, trắng, cà rốt + Nấm kim châm: 150g + Hành muối, đu đủ xanh + Cá chép sống: 3 con + Gia vị, dấm, đường.Cách làm mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo:
Cách làm gà cúng các bạn có thể tham khảo tại link dưới đây.
- Mẹo chọn và luộc gà cúng ngon, thịt mềm thơm
Phần lòng gà sơ chế sạch, trần qua nước sôi, thái miếng vừa ăn. Cho dầu chiên vào xào chín lòng gà, để riêng sang bên. Súp lơ xanh, trắng và cà rốt sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn. Cho ½ (một phần hai) chỗ súp lơ cà rốt vào xào chín với dầu chiên, nêm gia vị vừa miệng cho phần lòng gà đã xào vào đảo chín. Cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu cho thơm.
Dùng phần nước luộc gà, cho nấm kim châm vào nấu chín, thả nốt phần súp lơ, cà rốt vào nấu vừa chín, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Cách làm nem rán rất giản đơn, các bạn có thể làm sẵn và trữ trong tủ đá để dùng dần trong dịp Tết theo link dưới nhé.
>>> Cách làm nem ngon
>>> Cách làm nước chấm nem chuẩn
Đĩa chả mực quá ngon và lạ miệng trên mâm cỗ cúng, các bạn có thể tham khảo cách làm chả mực quá ngon theo bài viết đã được giới thiệu dưới đây nhé.
>>> Cách làm chả mực giòn thơm hấp dẫn
Cuối cùng, các bạn bày các món đã chuẩn bị sẵn lên mâm, thêm âu to đựng cá chép vàng cúng Ông Công Ông Táo là đầy đủ.
Chúc các bạn thành công với mâm cơm cúng Ông Công Ông Táo giản đơn mà rất đẹp mắt này.
Ngọc Dung
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
