chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 |
- 300 gram cơm chín - 3 con tôm sú - 50 gram lạp xưởng - 2 quả trứng - 2-3 tai nấm đông cô - 80 gram hỗn hợp: hạt ngô, đậu Hà Lan, cà rốt xắt hạt lựu - Một ít hành lá xắt nhỏ - Gia vị: muối, xì dầu |
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, mình sơ chế các Nguyên liệu gồm có: ngâm nở nấm đông cô; làm sạch tôm, bỏ vỏ rồi thái hạt lựu; rửa thật sạch hỗn hợp rau củ rồi để ráo. |
 |
Bước thứ hai(2): - Đập trứng ra bát, cho một ít hành lá vào. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên, khi dầu nóng mình đổ trứng vào chảo. |
 |
Bước thứ ba(3): - Dùng đũa, đảo đều tay để trứng tơi ra. |
 |
Bước thứ tư(4): - Cho hỗn hợp rau củ vào xào cùng. |
 |
Bước thứ năm(5): - Thêm muối vào chảo, đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển thành màu đỏ và rau củ chín tới. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Sau đó, mình cho thêm cơm chín vào rồi trộn thật đều lên. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Thêm một ít xì dầu tùy ý thích, đảo đều tay thêm khoảng 1' rồi tắt lửa. |
Cơm chiên hẳn là món ăn dễ chế biến và tận dụng nhất rồi các bạn nhỉ! Mình có thể tự do thêm các loại nguyên liệu ăn kèm theo ý thích mà không cần một công thức cố định nào.
Món cơm chiên tôm trứng nóng hổi cực hấp dẫn này hẳn sẽ là một bữa ăn hoàn hảo và đủ chất đó!
Chúng mình có thể tham khảo thêm:
Cơm rang dứa với thịt ba rọi rán thơm mềm
Cơm rang xoài dễ làm dễ ăn
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
