Các món tanh như tôm, cá, cua... cung cấp nhiều chất đạm, chất béo, sắt, kẽm, i-ốt... Ngoài ra, một số cá chứa dầu còn nhiều axit omega 3 giúp não bé phát triển.

-Thịt cua nấu cháo cùng bí đỏ. Cua hấp chín, gỡ thịt, băm thật nhỏ. Xào thịt cua cùng ít dầu chiên, gia vị. Sau đó, bỏ thịt cua vào nồi cháo đã nấu nhừ cùng bí đỏ.

- Cá basa bỏ vào nấu cháo cùng rau dền băm nhuyễn. Xào cá basa cùng dầu chiên và hành lá. Cho cá vào nồi cháo đã nấu nhừ, chờ sôi trở lại. Nêm gia vị, nếu cần.  

  - Tômnấu cháo cùng rau cải xanh. Tôm sơ chế, băm nhuyễn. Cải xanh sơ chế, băm nhuyễn hoặc xắt nhỏ. Cháo nấu nhừ, cho tôm vào, cho tiếp rau cải vào, nêm gia vị, chờ sôi lại.

- Thịt nạc cá gỡ ra, nấu cháo cùng carrot. Cá hấp chín, gỡ thịt, ướp với chút gia vị. Carrot nấu nhừ cùng cháo. Cho thịt cá vào nồi cháo, chờ sôi lại. Múc cháo ra bát, nêm một ít dầu chiên.

- Cháo lươn: nấu kèm carrot cũng là món tanh, giàu dinh dưỡng cho bé nhà bạn. Lươn làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt nạc, rồi xào với dầu chiên. Carrot nấu nhừ cùng cháo. Cho lươn vào nồi cháo, chờ sôi lại, nêm một ít gia vị.

- Thịt ếch nấu cháo cùng rau mồng tơi. Lọc lấy phần nạc của thịt ếch, băm thật nhỏ. Xào thịt ếch cùng chút dầu chiên và hành lá. Rau mồng tơi băm thật nhỏ. Chờ cháo chín thì cho thịt ếch, cùng rau vào, chờ sôi lại, nêm gia vị.

- Cá hấp chín, gỡ lấy thịt, cho lên chảo rán cùng chút dầu chiên và ít bơ cho cá có vị ngậy và thơm.

- Thịt cá xay nhuyễn, viên thành viên tròn nhỏ rồi rán chín vàng cho bé ăn cùng cơm.

- Cá luộc chín, gỡ lấy thịt, rim với ít nước mắm và thì là xắt nhỏ.

- Cá luộc (hấp) chín rồi cho bé chấm nước mắm, ăn cùng cơm.   Theo M&B  
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)