Bữa tối toàn những món hấp ngon, lại không cần nhiều dầu mỡ, ăn trong những ngày trời mưa sẽ hợp lắm!
Gợi ý BỮA TỐI với các món hấp nóng hổi ấm bụng, bữa tối, BUA TOI, bua toi

MÓN MẶN:

Vào ngày trở lạnh mà có món cá hấp gừng nóng hổi ấm bụng để ăn kèm với cơm thì thích cực luôn! Bạn nhớ pha thêm cả xì dầu để chấm cho món cá thêm ngon nữa nhé!



Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch, cạo vảy cá; gọt bỏ vỏ gừng, cắt sợi; xắt sợi hành lá.

- Cho cá vào tô, sau đó để hành lá và gừng lên trên, cho vào 2 muỗng xì dầu.

- Đổ 1 bát nước vào nồi rồi đặt cá vào hấp khoảng 20'.


MÓN HẤP:

Củ cải hấp thịt rất dễ ăn: một chút thanh nhẹ của củ cải quyện trong vị ngậy béo của thịt xay, chấm với chút xì dầu nữa thì ngon tuyệt. Lưu ý chọn mua củ cải có thân to, nếu không mua được củ cải to thì bạn có thể thái dọc miếng củ cải cho dễ cuốn.



Cách làm món củ cải hấp thịt:

- gọt bỏ vỏ củ cải, rửa thật sạch, bào thành từng lát mỏng rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 5' cho mềm và bớt hăng.

- trộn thật đều thịt xay với hành lá, gia vị. Nếu nhà có sẵn dầu mè thì bạn thêm một ít vào cho thơm nhé!

- bỏ thịt vào từng miếng củ cải rồi cuộn chặt lại. Hấp củ cải trong khoảng 15' - 20' là xong.


MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn chỉ cần nấu một nồi canh rau cải với thịt gà giản đơn là hoàn tất bữa ăn rồi. Canh thịt gà sẽ rất béo và dễ nấu, bạn thêm rau cải để bữa tối có thêm chất xơ là được.



Cách làm món canh gà rau cải:

- Sơ chế thịt gà, chặt thành từng miếng nhỏ. rửa thật sạch gừng, bỏ vỏ rồi xắt sợi, bóc vỏ hành tây, xắt đôi để riêng. Ngâm rửa thật sạch rau cải rồi cắt khúc ra.

- Cho khoảng 1 tô nước vào nồi, cho thịt gà, hành tím và gừng vào nồi đun lửa nhỏ. Khi nước sôi, bạn cho rau cải vào. Đun thêm một lúc cho rau chín thì bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con cá điêu hồng (hoặc cá chép)
- 100 gram thịt xay
- 2 cái đùi gà

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 củ cải trắng
- Hành lá, gừng, tỏi, ớt, hành tím



Các thực đơn bữa tối khác cho bạn tham khảo:


Thực đơn đủ vị không sợ ngấy ngán cho bữa tối giữa tuần


bữa ăn siêu tiết kiệm tận dụng cơm nguội của ngày hôm qua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà rau củ món hấp món cá hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà

banh Sour Rye cách làm chè trôi nước ngũ sắc banh nuong thom ngon Món Nướng hat dieu xao tom banh foccacia T ² rau cau bí đỏ ca hap gung ngon râu câu phô mai Món ăn vặt banh challah banh almond cookies khoai viên chiên túi đựng Nấm ca tim kep thit ran chao dinh duong cho tre em muc nhoi thit chien tết món ăn âu dưa cải tom xao dieu chọn mua cá Thiết kế nhà ống ấn tượng đầu tiên sườn xao chua ngot xôi nếp khoai cách làm bún chả nướng chao ngon bánh bao nhân kim chi chạo tôm món hàn 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp lam mẻ nau bun cháo khô mực Trâm Phạm thực phẩm Góc Nấm bào ngư nem cua rán banh doughnut que ngon Xoi la bình hoa bua sang nở sài Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận khoai tía nấu nước cốt dừa Thưởng thức món ngon từ cá tầm Salad mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc thạch dẻo rau cau deo cơm chiên hải sản Cua sot Ót cach nau mon giả cầy Ăn gì tránh loãng xương Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm Lưu ý bí ngồi chả tôm tom xao hat dieu ngon goi thanh long tom món bánh cá chạch Tra trung canh cà bánh gạo nướng kiểu hàn Cach lam bánh bèo ngọt cách làm chè mít công thức trà táo bạc hà Thit heo kho gừng dâu xay đường đá thuoc bac hot vit lon Thưởng thức món riêu cá chép chao bao ngu ngon gà xào cà ri Về Cửa Lò thưởng thức món mực Thưởng thức nem bốc Thanh Hóa Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân Chao chay dem miến tôm thịt ngon tự chế chậu hoa cẩm chướng 10 kiểu phòng bếp dễ thương Mì Quảng sợi nhớ sợi thương peter pan canh chua đầu cá hồi Võ Mạnh Lân xay sinh tố đậu xanh rau má cach lam mo ngam duong hỗ trợ nộm hoa chuối tự may gối Ngon như bánh đập thịt luộc Nấm rơm lam chocolate cam ngon sốt kem bún thịt cach nau oc om chuoi dau bạn bè canh xương hầm đu đủ sườn nướng cay da lat khác Khau Khai vị Phố Về Tam Kỳ thưởng thức mít hông trứ chÃƒÆ khoai khách Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít Về miền Tây thưởng thức chuối tá Về miền Trung thưởng thức món ngon từ mon ngon phu tho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Chân giò