Nếu bạn là một tín đò ăn vặt thì đừng nên bỏ qua cách làm gỏi xoài xanh tôm khô này. Một món ăn tổng hợp được các vị chua, ngọt, mặn
Cách làm gỏi xoài xanh tôm khô chua ngọt ăn vào là thích mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái xoài xanh cỡ trung
+ 1 trái vả
+ 30 gram tôm khô, cỡ nhỏ, ngâm nước chừng 30 phút để tôm mềm
+ 1 trái ớt
+ 1 củ tỏi mồ côi Lý Sơn hoặc 4 tép tỏi thường
+ Gia vị: mắm, đường, muối và ít rau hương thảo tươi (có thể thay bằng hương thảo khô)
+ Dầu mè, dầu chiên
+ Rau các loại: xà lách iceberg, bạc hà (có thể thay bằng húng lủi), cải xoăn, càng cua, ngò tây, hương thảo.

Cách làm gỏi xoài xanh tôm khô chua ngọt ăn vào là thích mê

Cách làm gỏi xoài giản đơn

Bước thứ nhất(1): Các bạn cho tôm khô vào thau rồi thêm nước âm vào ngâm một lúc rồi vớt ra để cho ráo nước. Ngoài ra nếu muốn các bạn có thể thực hiện cách làm gỏi xoài tôm thịt bằng cách thêm nguyên liệu là thịt ba chỉ nạc nhé! Thịt ba chỉ ta sẽ sơ chế rồi xào cùng tôm. Hoặc nếu thích mực khô thì bạn có thể thay tôm khô bằng cách làm gỏi xoài mực khô.

Bước thứ hai(2): Các món gỏi nói chung và gỏi xoài tôm khô nói riêng không thê nào thiếu đi được nguyên liệu là rau thơm và rau ăn kèm. Đem nhặt và rửa thật sạch các loại rau thơm và rau ăn kèm mà ta đã chuẩn bị sẵn rồi vớt ra để cho ráo nước, xắt nhỏ. Tiếp tục với xoài các bạn gọt bỏ vỏ rồi dùng bào bào sợi nhỏ. Vả thì ta gọt bỏ vỏ rồi xắt lát mỏng sau đó cho vào trong một thau nước muối pha loãng ngâm cho bớt chát. Với tỏi ớt thì bạn băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Bước tiếp theo trong cách nấu gỏi xoài tôm là các bạn bắc lên bếp một cái chảo làm nóng, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu chiên. Đun cho đến khi dầu sôi thì ta cho tỏi+ ớt vào xào thơm, tiếp đó là trút tôm khô đã ngâm vào đảo đều. Xào đến khi tôm bắt đầu chuyển sang màu vàng thì các bạn nêm vào một muỗng canh nước mắm+ nửa muỗng đường trộn lên cho đều. Tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt lửa nhắc xuống để cho nguội.

Bước thứ tư(4): Các bạn cho xoài bào sợi+ rau thơm+ tôm vừa xào+ 2 muỗng canh dầu mè vào trong một cái tô lớn và trộn lên cho đều. Nếu các bạn sử dụng xoài chua cho gỏi tôm xoài chua ngọt thì ta giảm liều lượng xoài lại và thêm vào bát gỏi chút mắm và đường để dịu bớt vị chua. Vậy là cách làm món gỏi xoài tôm đã hoàn thành, bây giờ bạn chỉ việc cho gỏi ra dĩa và thưởng thức.

Món gỏi xoài xanh tôm khô quá ngon khi ăn kèm với bánh tráng hoặc bánh phồng. Món này đối với các cô bạn nữ thì là món ăn vặt cực thú vị còn với các đấng mầy râu thì không chỉ là dụng cụ cua gái mà dùng làm mồi nhậu cũng cực hợp đây. Vì cách làm gỏi xoài xanh tôm khô rất giản đơn nên các anh chàng cũng sẽ cảm thấy không mấy khó khăn khi thực hiện đâu.

Mách nhỏ: Nếu bạn thực hiện món gỏi cho gia đình dùng bữa, làm món khai vị thì một lời khuyên là bạn nên làm gỏi xoài tôm thịt để vừa ăn ngon vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh bap nếp trè 潞 nuoc ep trai cay làm bánh bao ngọt dâu tằm cúng tết đoan ngọ Cách làm bánh canh cà chua trang ô mai táo cách nấu chè đậu xanh hạt sen lẩu oc pizza đào bánh khoai tây chiên bánh hình hoa hồng bien tau voi sandwich cach lam suon rang muoi ba chi kho Mon banh banh flan nhat ngon lau de caramel tra xanh trứng cút lộn luộc nước dừa tươi Trẻ em và điều cấm kỵ bao tử cá basa xào ram Món ăn ngon từ sâu cháo tôm tôm luộc Mon Chinh Banh co truyen sashimi bánh tổ mon ngon tu gio heo bánh mì nướng ngọt quà thức ăn sáng chú mon an sang cac mon banh Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ thịt gà băm Lốc đôi bi ngo Canh cách làm bim bim súp cong thuc banh cookies mì xào nghêu Mon nau banh canh tom cach nau tom con khoai tây chiên sốt mật ong Món thai Lạng lau vit nau chao Tart trái cây red velvet công thức gà sốt chua ngọt nước ép chanh bí che kho SÃƒÆ món ăn nhật vẠTinh xoi phuc kien Ấn Độ bun rieu tom ngon 盻芯 xúc xích xào súp lơ nấu canh cá bò với mẻ trật tự Qua bi sà Šnấu chè trái cây cá bống kho tiêu mon oc buou ngó khâu nhuc ca bien hap sũa chua lau bo nhung dam Sườn non Canh cà chua chè đậu xanh cach lam tau hu trứng chiên mì gói bánh khoai mì nướng 膼岷璵 Cất đồ c º kho tau banh trang cuon thit nuong Duoi bo ham Trè æ½ Vừa chao bo cau bánh kem Chung cá lóc hấp bo bít tết Hạn nếp cẩm cach lam nuoc ep cu dau thịt hộp xóc đậu phụ may và cach nấu vịt nấu chao ngon sốt cà chua thịt gà Món ngon cho bé tự làm bánh táo với nồi cơm điện gỏi bưởi thịt gà nui xào bò lẩu cua nấm cuon hong heo xao dua chua 4 món bánh ngon tủ gỗ móng giò nấu hoa hồi