Món gỏi xoài rất thơm ngon, là điểm nhấn thú vị cho bữa ăn, đặc biệt trong những ngày hè nóng nực như thế này.
Gỏi xoài và thịt hun khói

 

goi-xoai-7484-1432694977.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả xoài xanh
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- 200 g thịt lợn hun khói
- Lạc rang
- Lá bạc hà
- Nước mắm, chanh, đường, ớt.

Cách chế biến:

- Xoài giòn chua xắt sợi.

- Cà rốt xắt sợi.

- Thịt hun khói xắt to bản dày 0,5 cm rồi áp chảo vài phút cho xém, thơm rồi xắt sợi.

- Lá bạc hà xé nhỏ.

- Lạc rang giã dập.

- Pha nước trộn gỏi chua ngọt cay đậm đặc từ nước mắm, chanh, đường vàng, chút nước, ớt băm thật nhỏ.

- Trước khi ăn 5 phút thì trộn thật đều các nguyên liệu với nhau (trừ lạc) và nước trộn gỏi. Rắc lạc lên trên.

- Thành phẩm: gỏi xoài giòn chua ngọt đậm đà quyện vị thơm thịt hun khói quá ngon.

Quỳnh Nga


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gỏi xoài gỏi xoài thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói

Cá Chiên là t sữa chiên thịt bì chiên giòn cach lam keo deo thịt xỏ xiên xoi bap ngon tuyet gia xao canh chua gÃƒÆ caramen hàng than rong biển canh riêu cua chien gion làm bánh bao quà n lẠu bánh trung thu vị bơ lam banh quiche ngon Sài thành Cách làm cá viên húng quẠam thuc viêt nam CÃƒÆ CH banh bong lan phu sy cach lam banh da lon ngon mon ngon moi nay Thịt ba chỉ cách làm cơm cuộn nem khoai tây Christine Hà cach lam ca ri bo kieu nhat nguyễn mẹo khử mùi tanh cá rau bí xào tỏi Khoai tây chiên Lau gà salad rau với tôm Đã lợn Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm Ngà y cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm tương hột caramen trÃƒÆ xanh Ba khía rang me cách làm chuối rim đuong lam banh my man Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với luộc chín thịt lợn om nấm ảnh đẹp SALAD chả tôm viên salad cà rốt súp lơ lam ca ri ngon Cách ướp thịt Heo Khai Vị bánh sữa vị dâu bún trộn thịt gà cơm cuộn thịt mỳ xào giòn Com tam cách làm kim chi củ cải ca trach cach lam banh phu si ong mong tay hap cach lam com chien Paella ưa CÃƒÆ basa Lam banh trung thu Lau gà Nước bánh sandwich canh cà chém hải sản lục mắc mon Nhat ngà trị trứng muối bánh tằm bì mặn canh sake bổ dưỡng chè nhãn nấu nếp nghêu rán trứng mousse chocolate cach lam muc nhoi tự làm bánh bao chiên suon bo Ð Ð Ñ m Cách làm món chiên rán giòn bánh beo Cách lam Dua leo muối chẠquýt LẠThuá µ các món ngon cuối tuần gỏi miến thuc don don gian moi ngay cha gio an do ngon rang che tao xon giò nấu đu đủ món sang mạch quyến kẹo sắc màu ran thit món sang tôm hùm trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh xoi vo dau xanh Sùi cảo thực phẩm có lợi banh bo Bổ máu món chè Ngọt mát chè đậu ngự và khăn len đãi gà hấp muối cá kho chuối xanh công sơ