Món gỏi xoài rất thơm ngon, là điểm nhấn thú vị cho bữa ăn, đặc biệt trong những ngày hè nóng nực như thế này.
Gỏi xoài và thịt hun khói

 

goi-xoai-7484-1432694977.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả xoài xanh
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- 200 g thịt lợn hun khói
- Lạc rang
- Lá bạc hà
- Nước mắm, chanh, đường, ớt.

Cách chế biến:

- Xoài giòn chua xắt sợi.

- Cà rốt xắt sợi.

- Thịt hun khói xắt to bản dày 0,5 cm rồi áp chảo vài phút cho xém, thơm rồi xắt sợi.

- Lá bạc hà xé nhỏ.

- Lạc rang giã dập.

- Pha nước trộn gỏi chua ngọt cay đậm đặc từ nước mắm, chanh, đường vàng, chút nước, ớt băm thật nhỏ.

- Trước khi ăn 5 phút thì trộn thật đều các nguyên liệu với nhau (trừ lạc) và nước trộn gỏi. Rắc lạc lên trên.

- Thành phẩm: gỏi xoài giòn chua ngọt đậm đà quyện vị thơm thịt hun khói quá ngon.

Quỳnh Nga


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gỏi xoài gỏi xoài thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói

Cơm tấm mướp khía rau bầu bí y học cổ công thức xôi lá dứa kem cà chẠngon Bất cach lam me ngao đương cach lam khoai tay lắc cach lam ga cuon bong cai xao tom ngon ngày gia đình vải cach nau suon nuong mat ong phải món ăn tốt cho tim mạch Tẩm bánh trôi độc đáo Mon an bo duong XÃo thuong cà ri hải sản đậu xanh cach lam banh duc khoai mon mon an duong pho lá lốt chiên trứng bánh khoai nhân dâu tây Chân gà hấp rau răm mien tron han quoc ngon cu san Xoai bữa cơm hàng ngày Dịu Cháo trứng cút rau mồng tơi cổ khìa rau câu khoai lang Goi xoai chả tôm Ai 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Banh ran chien bánh xúc xích chiên cách làm dorayaki món ngon lễ hàn thực thịt bò rim gừng cach lam banh khoai lang ngon cach lam banh bi do jambon bánh bong lan Cach goi banh Chung thu món ăn tập yoga chuối hạnh nhân tôm nướng muối ớt canh atiso nấu xương đám cưới bạch tuộc chiên cơm bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly nau che dau den phu kien Món chien bap bo ham dau món mứt ngon mon lau sa te khoai lang tẩm syrup phở bo syrup Khoai lang tẩm sirô nau sup túi phở cuốn công thức làm sữa đậu nành Cach Lam Banh Bo Hap ung thư tim mạch trái tim khỏe thực chân Cach nau xoi Cách làm bánh tiêu Pha lau xoi chien nhan thap cam chien gion ngon Già điện Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ phù cach lam banh pancake Cẩm cach lam banh gao xao Loại côn sam kiến cach lam banh mi nhan ga cach lam mon banh chuoi chien han quoc bánh so co la hạt điều tố tac goi ga hoa thien ly ngon mon goi cach lam mon ga ham quả cầu hoa các món đậu phụ ngon ca doi kho ngheu xao cari cay ngon tự làm mứt dâu Trứng chuối xanh rán cach lam thit xao mam ruoc bánh ruốc kimbap lau xuong bo Banh trung thit de tron thinh dua leo muoi công thức thịt bò hầm tÃÆm lam banh khoai lang lợi Nem sữa nóng Sửa chua hương Súp hải sản trân châu hu tieu kho bánh khoai tây nhân thịt