Món gỏi xoài xanh với tôm khô thơm ngon, rất được các bà nội trợ làm cho chồng mình nhâm nhi với rượu,bia. Hãy học cách là món gỏi xoài này để thưởng thức nhé.
Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài: 1 quả (hoặc 300gr)
  • Tôm khô: 100gr
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ (hoặc nếu không thích cà rốt có thể thay bằng 2 quả ớt sừng không cay)
  • Chanh: ½ (một phần hai) quả
  • Lá chanh: vài lá
  •  Rau mùi, gia vị, muối đường…

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nở.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 2

Bước thứ hai(2): Cho tôm vào chảo, thêm 1 chút nước mắm, 1 chút hạt tiêu và đảo cho cho đến khi tôm thấm gia vị.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 3

Bước thứ ba(3): Bỏ tôm vào máy xay khô, xay thành ruốc tôm.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 4

Bước thứ tư(4): Nhặt sạch rau mùi, sau đó đem rửa thật sạch và để ráo nước lá chanh, ớt, rau mùi…

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 5

Bước thứ năm(5): Xoài rửa thật sạch, bỏ vỏ, băm thật nhỏ thành sợi dài.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 6

Bước thứ sáu(6): Cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nạo sợi, rắc thêm chút muối bóp đều rồi để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch với nước nấu sôi để nguội.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 7

Bước thứ bảy(7): Lá chanh thái sợi nhỏ, mùi thái nhuyễn, ớt lấy ½ (một phần hai) băm thật nhỏ để cho vào nước nộm, ½ (một phần hai) còn lại xắt sợi dài trang trí.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 8

Bước thứ tám(8): trộn thật đều hỗn hợp xoài, cà rốt, tôm khô, các loại rau gia vị với nhau. Nước nộm gồm: 1 muỗng mắm, 2 muỗng đường, ½ (một phần hai) thìa nước cốt chanh.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 9

Khi ăn thì rưới nước nộm lên trên, đảo đều.

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 10

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 11

Cách làm gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt với vị chua ngọt  - phần 12

Nhanh chóng và giản đơn là bạn đã làm được món gỏi xoài tôm khô chua ngọt ngon tuyệt để thưởng thức rồi đấy. Mong bạn sẽ ngon miệng hơn với món này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Bánh bao nhân thịt Nên cach lam kem cach lam mon ga bo xoi mề gà trai cay ngon ga tay đáng Trà bông bánh trôi ngũ sắc gà xiên nướng lá dưa bắp cải cuộn thịt Thích quấn Tạo CAC Mon pho rau dền tôm su tàu thịt gà nướng tui nấu giã cầy ngon be tai chanh giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy Thịt viên Luon xao sa ot trà ng Nồng xào măng ương giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy Chuối hấp lựu cách muối dưa cải bắp xào tôm khô cach lam thit bo xao bong Tạ cach lam dau hu chien xu phòng ngủ bao ngu mocktail trái cây pha nuoc mam gung Cha tom sổ cách làm cơm nắm ngỗng quay gà ngâm giấm món chay ngon thịt bò khô cua đồng chiên giòn làm bánh táo Mang tay diet con trung ga ham tao do lau suon non salad tao ngon tôm sốt đào nui đứt lò cong thuc banh tart trung Suon chien sa ot gà rán Đồ ăn sáng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu thịt gà trộn bắp cải mon an han quoc bau xao nam Quyến cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết thit vit xao sa ot sữa chua ngon Cách ngâm bo toi cha quê cơm nhuộm màu Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách đèn lồng bun oc cách làm burger đậu phụ xao mien dong tom chien toi Sắp Cuối ga nuong hẹ xoai xanh ngam chua ngot cha ran banh nhan hố canh ngheu ngot Cháo hến làm bánh đúc cách làm vịt rô ti nhửng trà chanh leo Hoà ng dấm Tết Hàn Thực bánh rau củ chiên bánh qui lưỡi mèo nem lụi cá rô phi chiên cá hú kho ba chỉ Dưá thịt lợn nướng tẩm mè dẠếch xào xã ớt cá cơm bà nh trá ng ngon Banh ran tạ mướp hấp tôm dâu