Món gỏi xoài trộn mực khô vừa thơm ngon, lạ miệng, đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Goi xoai muc kho : Cách làm gỏi xoài mực khô mới lạ hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả  xoài xanh
- 1 con mực khô
- Rau húng thơm, hành khô, quả ớt tươi.
- Lạc rang chín
-1 quả chanh
- Gia vị: Đường, Bột gọt (mì chính), nước mắm.

la mieng voi goi xoai muc kho - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rau húng thơm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch phi thơm, lạc rang chín bỏ vỏ, giã nhỏ.

la mieng voi goi xoai muc kho - 2

Bước thứ hai(2): Xoài gọt bỏ vỏ, bào sợi đựng vào âu sạch.

la mieng voi goi xoai muc kho - 3

Bước thứ ba(3): Mực khô kẹp vỉ nướng trên than hoa hoặc bếp ga.

la mieng voi goi xoai muc kho - 4

Gói mực vào giấy sạch dùng chày đập cho mềm, sau đó tước nhỏ và chao qua dầu chiên để mực được giòn.

la mieng voi goi xoai muc kho - 5

Bước thứ tư(4): Pha nước mắm trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường cát trắng + 1 muỗng Bột gọt (mì chính) + 1 quả ớt chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị.

la mieng voi goi xoai muc kho - 6

Bước thứ năm(5): Khi trộn gỏi lần lượt cho mực, rau húng, lạc rang vào. Cuối cùng rưới phần nước trộn lên và trộn thật đều. Nên trộn trước khi ăn khoảng 5-10 phút để xoài giữ được độ giòn.

la mieng voi goi xoai muc kho - 7

Bước thứ sáu(6): Khi ăn rắc thêm hành khô vào, trang trí vài ngọn rau húng cho đẹp mắt.

la mieng voi goi xoai muc kho - 8

Gỏi xoài trộn mực ăn chơi rất hợp cho ngày nắng nóng.

la mieng voi goi xoai muc kho - 9

la mieng voi goi xoai muc kho - 10

la mieng voi goi xoai muc kho - 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món gỏi xoài trộn mực khô chua ngọt, dễ ăn này nhé!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi xoai muc kho lam goi xoai muc kho goi xoai tron muc kho

lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon